Li nan krèm glase ki gou tankou gato kawòt, se sèlman pi bon! Nou itilize tout engredyan yo nan gato tradisyonèl kawòt - fwomaj krèm, kannèl, sik mawon, kawòt, rezen an lò, zanmann, ak rom (ou ka kite nwaye yo ak wonm si ou renmen) - epi melanje l 'nan yon vaniy krèm, Apetisan Krèm.
Ki sa ou pral bezwen
- 5 eu ze
- 4 tas lèt (antye)
- 2 tas krèm lou
- 1 tas sik (blan)
- 1 8-ons krèm fwomaj krèm (tanperati chanm)
- 1 ti kiyè vaniy
- 1/4 kannèl tè yon ti kiyè
- 1 tas mawon sik
- 1/4 tas bè
- 1 1/2 tas kawòt (grat)
- 1/2 tas rezen an lò
- Si ou vle: 1 tas nwa nwaye (kase an ti moso)
- Si ou vle: 1 gwo kiyè nwa wonm
Ki jan fè li
- Nan yon gwo po, chalè lèt la ak krèm nan yon mitone. Nan yon bòl gwo, ajoute eu ze yo ak sik blan. Bat ak yon whisk jiskaske melanj la epè epi vin yon jòn pal.
- Dousman, pandan y ap whisking kouray, ajoute yon ti kras (1/2 tas) nan lèt la cho ak krèm nan ze yo sik. Kontinye ajoute lèt la cho ak krèm jiskaske tout nan li te konbine avèk ze yo sugared. Pa ajoute likid cho a twò vit oswa ze yo ap kwit ak boul yo ap fòme nan melanj la.
- Add lèt la ak ze melanj tounen nan po orijinal la epi mete sou chalè ki ba. Chofe melanj la pandan y ap toujou vibran ak yon spatul kawotchou. Pa kite bouyi melanj la oswa li pral sote. Melanj lan ap tou dousman kòmanse epesir. Lè li se epè ase rad tounen nan yon kiyè li a fè (apeprè 7 a 10 minit). Touswit retire chalè ak fre melanj lan osi vit ke posib, pi pito nan yon beny glas [Ranpli yon veso ki gwo oswa koule kwizin ou ak kèk glas ak dlo frèt. Transfere melanj lan krèm nan yon lòt veso (de preferans Nerjaveèi) ak plonje l 'nan beny lan glas. Brase melanj la refwadi li menm pi vit.]
- Lè melanj la te refwadi nan tanperati chanm oswa anba a, brase nan vaniy la ak kannèl. Add fwomaj la krèm ak bat ak yon mixer men jouk byen konbine. Li nan oke si gen kèk fragman ti fwomaj krèm. Kouvri veso a epi refrijere pou omwen 4 èdtan, de preferans lannwit lan.
- Pandan ke melanj lan krèm se refwadisman, konbine sik la mawon ak bè nan ti po sou chalè medyòm. Lè sik la ak bè yo fonn, brase nan kawòt yo ak rezen chèch. Kontinye kwit manje pou yon lòt 5 minit jiskaske melanj lan. Retire nan chalè ak pèmèt yo fre ak tanperati chanm. Pliye melanj sa a nan melanj krèm ak yon spatul kawotchou.
- Lè tout bagay se frèt ase, bay melanj la yon brase bon distribye tout Bits yo respire epi ajoute nan yon Maker krèm. Brase nan wonm lan ak nwaye, si w ap itilize.
- Churn melanj la selon direksyon fabrikan an.
- Mete nan frizè pou yon lòt 2 èdtan oswa pi lontan anvan ou sèvi.
- Sèvi pou kont ou oswa ak yon ti jan nan sòs karamèl. Jwi!
Plis Delicious glas krèm resèt:
Cinnamon mayi glas krèm ak mitil
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 823 |
| Total Grès | 54 g |
| Grès satire | 27 g |
| Enstans grès | 13 g |
| Kolestewòl | 254 mg |
| Sodyòm | 235 mg |
| Idrat kabrit | 74 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 15 g |