Lis sa a engredyan pou pòm rapid rapid sanble long, men pen an vrèman ale ansanm trè vit. Eseye li pou yon gwo manje maten sou kouri an. Fouye pòm yo sou yon bòl epi ajoute pòm yo plis ji a ki lakòz bat la.
Ki sa ou pral bezwen
- 1/4 tas bè (adousi)
- 1/3 tas legim lwil oliv
- 1/2 tas sik
- 1/2 tas mawon sik
- 2 ti kiyè luil vaniy
- 2 ze
- 1 1/4 tas pòm (apeprè 2 mwayen, kale ak grat)
- 3/4 tas pens (koupe)
- 2 1/2 tas farin frans
- 1 ti kiyè soda boulanjri
- 1/2 ti kiyè sèl
- 1 ti kiyè kannèl
- 1/4 tas buttermilk
- 1/4 tas applesauce
- 1 tas sik an poud
- 1 a 2 gwo kiyè lèt
Ki jan fè li
1. Chofe fou a 350 degre. Konbine bè, lwil, sik granules, sik mawon, ak 2 ti kiyè. vaniy nan yon bòl gwo ak bat jouk limyè ak an gonfle. Add ze ak bat jouk reskonsab pare. Add pòm griye ak pwa. Melanje ansanm farin, soda, sèl ak kannèl epi ajoute variantes ak buttermilk la ak pòmdetè melanj la pòm.
2. Vide batri nan yon "9x5" chodyè ki te flite ak boulanjri espre ki gen farin frans.
Kwit nan 350 degre pou 50-60 minit oswa jiskaske tete pen fè lè yo teste ak yon toothpick. Pandan se tan, melanje sik an poud, 1 ti kiyè. vaniy, ak lèt nan yon ti bòl. Retire pen nan pan lè yo fè, mete sou etajè fil, ak friz glas sou pen cho.
Remak: Batri a se epè, men asire w ke ou ak anpil atansyon mezire farin frans pa ekopaj li nan gode a mezire ak yon kiyè, Lè sa a, nivo ak do a nan yon kouto. PA skoup farin lan soti nan sachè a ak gode a mezire. Sa ka rezilta nan ajoute 25% plis farin nan resèt la, fè machandiz kwit ou difisil epi sèk.