Ki jan yo fè pen franse

Fason pen an franse soti soti nan se ke li te yon fason yo itilize moute pen-laj-fin vye granmoun. Paske lè sa a (tankou fwa medyeval fondamantalman) li te òdinè kwit pen fre chak jou yon sèl, kidonk si ou te gen nenpòt ki kite soti nan jou a anvan, ou te oblije konnen ki sa fè ak li.

Ak siyifikativman, attitude a te ke ou ta pito envante yon resèt antye nouvo pase tout tan jete manje - se konsa kòm yon rezilta, nou gen pen griye franse.

Men, li tou vire soti ke yon ti kras rasi pen se aktyèlman pi bon an pou fè pen griye franse paske pen rasi absòbe plis nan melanj lan ze pase fre pen pral. Si pen an sèlman ou te jis déja soti nan dife pou chofe fou a, ou ta ka eseye goute li trè yon ti kras an premye.

Men, reyalite a se ke jodi a, pi fò nan nou achte pen nou an nan magazen an, ki vle di yon mak nouvo pen pen te pwobableman kwit yè de tout fason (oswa menm pi bonè), e mwen parye ou pa itilize moute yon pen antye nan yon yon sèl jou nan nenpòt ka. Se konsa, pa gen pwoblèm sa, w ap pare yo fè pen griye franse.

Ka resèt fasil pen fransè sa yo ka modifye ak ogmante pa ajoute kannèl, noutmèg oswa zès zoranj. Pou grandi-up pen franse, ajoute yon Splash nan wonm oswa Brandy nan melanj la flan.

Ki sa ou pral bezwen

• 4 ze
• 1 tas
• mwatye ak mwatye
• 2 ti kiyè sik
• 8 tranch regilye pen blan
• ½ ti kiyè
• ekstrè vaniy pi
• 2 gwo kiyè bè

Ki jan fè li

1. Pre-chalè fou a 200 ° F.
2. Bat ze yo byen. Fwe nan sik la, mwatye ak mwatye ak vaniy.
3. Vide melanj lan ze nan yon plat vè vè. Yon gwo twou san fon yo ta dwe bon.
4. Chofe griddle ou a mwayen ki ba, epi fonn bè a sou li.
5. Tranpe yon koup nan tranch pen (men sèlman kòm anpil griddle ou ka akomode nan yon fwa) nan ze yo pandan w ap konte a dis. Flip yo sou yo ak repete.
6. Ak anpil atansyon retire tranch yo tranpe nan ze yo, kite depase likid la drenaj tounen nan plat la, epi transfere pen an nan bar yo. Flip lè fon yo se lò mawon . Lè kote sa yo lòt yo tou lò mawon, retire nan griddle la.

1. Sèvi pen griye franse touswit, oswa transfere li nan yon plat nan fou a pou kenbe cho.

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	242
Total Grès	18 g
Grès satire	10 g
Enstans grès	6 g
Kolestewòl	245 mg
Sodyòm	156 mg
Idrat kabrit	10 g
Fibè dyetetik	0 g
Pwoteyin	10 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)