Jwenn kroustiyan bon Bits yo mawon ou jwenn sou aspèj griye oswa griye san yo pa gen chofe fou ou oswa gri. Pan-griye aspèj se bon gou, rapid, epi yo pa kapab pi fasil. Yon chodyè cho, yon ti jan nan lwil oliv, ak yon kouvèti sere-sere kenbe nan chalè a epi ede Asparagus kwit manje a se tout sa ou bezwen (byen, ou pral mande pou kèk aspèj tou!). Amelyore joliman ki byen mawon ankò élégance vèt vèt la ak yon voye nan gwo-grenn sèl, flè de sel , oswa nenpòt lòt anpenpan sèl ou gen nan kofr a.
Looking elve li yon ti jan pi plis? Tcheke varyasyon ki anba yo.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 aspèj pakèt
- 2 ti kiyè luil
- lwil oliv , grapeseed lwil oliv, oswa lòt lwil oliv pou kwit manje
- Fine lanmè sèl nan gou
- Ji oto domaje oswa zès gou (si ou vle)
Ki jan fè li
- Koupe aspèj la pa swa ankonbre oswa penti kap dekale frenn yo. *
- Chofe yon chodyè fri gwo ak yon kouvèti sere-sere sou medyòm-segondè chalè. Yon fwa li cho, ajoute lwil la. Toujou lwil la nan chodyè a rad li.
- Add aspèj a pran pare chodyè a. Li ta dwe sizzle jan li frape sifas la cho. Kouvri li epi kwit, souke chodyè a detanzantan, jiskaske aspèj la se mawon ak sansib, 5 a 10 minit.
- Voye ak sèl ak / oswa sitwon ji oswa zès gou. Sèvi cho oswa cho.
Varyasyon
Vle gussy moute sa a resèt super-senp? Men kèk lide:
- Dollop sou kèk epè lèt antye grèk yogout Lè sa a, fri ak kèk siplemantè lwil oliv jenn fi (mwen ta ajoute yon kèk fanm k'ap pile nan pwav frèch tè nwa nan melanj la, men sa a m ')
- Fouye sou kèk pecorino oswa lòt fwomaj mouton lèt difisil (sa a se siplemantè bon gou ak yon ti kras nan zès sitwon kòm byen)
- Sèvi ak aioli endijèn, yon garlicky franse mayonèz oswa li a alalejè trase kouzen, rouille
- Vire li prèske nan yon repa limyè pa topping aspèj la ak yon ze
- Sèvi aspèj la ak yon plat nan sòs ponzu pou tranpe (li nan plezi kite moun manje aspèj ak men yo, prèske kòm si frenn yo se baton kawòt)
- Koupe yon plato nan aspèj pan-griye ak yon ti ponyen (wi, yon ti ponyen) nan koupe Dill pou yon pete reyèl nan gou sezon prentan fre; yon melanj de pèsi, Dill, ak rekòt pye mant se bèl, tou
* Pou enfomasyon aspèj, kenbe yon frenn nan swa fen ak pliye frenn lan jiskaske li kraze; li pral menen nan pwen kote li vin Woody. Kale aspèj, taye sou nenpòt ki fin chèch, epi sèvi ak yon peyizaj legim kale mwatye nan anba chak frenn. Fouye se pi vit; penti kap dekale pwodiksyon plis aspèj manjab ak mwens fatra, men definitivman pran plis tan. Pou plis enstriksyon detaye yo wè ki jan yo Koupe aspèj oswa ki jan Peel aspèj .
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 27 |
| Total Grès | 2 g |
| Grès satire | 0 g |
| Enstans grès | 2 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 75 mg |
| Idrat kabrit | 1 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 1 g |