Tangy, konplèks vinèg balzamik ak yon touche nan sèl lwil oliv tounen oliv ak sote piman nan yon plat bò gwo pou yon entrée remoute kouraj tankou Sirloin Croquettes .
Ki sa ou pral bezwen
- 1/4 tas siplemantè-jenn fi lwil oliv
- 1 gwo wouj pwav klòch (semans epi koupe longueur nan tranch 1/2-pous)
- 1 gwo zoranj oswa jòn klòch pwav (grenn epi koupe longueur nan tranch 1/2-pous)
- 2 gwo kiyè basenik vinèg
- 1/8 yon ti kiyè nwa pwav (tè)
- 1/4 sèl kiyè sèl
Ki jan fè li
Nan yon soteuz gwo, brase ansanm lwil oliv la ak piman sou chalè medyòm. Sote pwav la pou 5-7 minit, jiskaske yo sansib, men yo toujou fèm. Brase nan vinèg la balzamik , pwav, ak sèl; kwit manje pou yon minit plis 1 minit. Transfere piman yo ak sòs nan yon plat epi sèvi cho.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 143 |
| Total Grès | 14 g |
| Grès satire | 2 g |
| Enstans grès | 10 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 4 mg |
| Idrat kabrit | 5 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 1 g |