Meatloaf ak pòmdetè marmite

Meatloaf ak pòmdetè ekip moute nan sa a marmite tout-an-yon sèl. Yon debaz konbine meatloaf vyann konbine tèt pòmdetè yo tranche ak zonyon. Li se yon repa senp men bon plat yon sèl-plat. Paske melanj la vyann tèt pòmdetè yo, li ta dwe pa gen okenn fattier pase 85%.

Li se yon marmit versatile ou pral fè ankò e ankò. Pou ajoute richès ak gou, santi lib yo voye 1/2 a 1 tas fwomaj cheddar graje sou pòmdetè yo. Yon pi ba mwayèn pòmdetè lanmidon-tankou wouj-skinned oswa Yukon Gold-ap kenbe fòm li yo pi byen pase roast a-wo lanmidon oswa pòmdetè boulanjri, men nenpòt varyete pral fè.

Ki sa ou pral bezwen

• 1 1/2 ak 2 liv pòmdetè
• 1 gwo zonyon
• 3/4 ti kiyè sèl (oswa gou)
• 1 (8-ons) ka sòs tomat (divize)
• 1 1/2 liv tè vyann bèf (85% mèg)
• 1 tas ti kal pen pen mou
• 2 gwo kiyè stock, dlo, oswa lèt
• 1 ti kiyè Dijon moutad
• 1 1/2 ti kiyè kiyè sezonman sèl
• 1/4 tè kiyè nwa pwav
• 2 gwo kiyè mens zonyon

Ki jan fè li

1. Chofe fou a a 350 F.
2. Grese yon plat kwit manje 2-kwats oswa marmite fon.
3. Peel pòmdetè yo epi koupe yo nan 1/4-pous jij yo. Mete pòmdetè yo nan yon bòl.
4. Tranch zonyon an nan trimès. Mase youn nan ka yo, epi mete sou kote. Tranch trimès ki rete yo epi ajoute yo nan pòmdetè yo. Lanse pòmdetè yo ak zonyon ak 3/4 ti kiyè sèl ak transfere yo nan plat la boulanjri.
5. Retire 2 gwo kiyè sòs tomat ki soti nan kann an epi mete sou kote.

1. Nan yon bòl gwo, konbine vyann bèf la tè ak rezèv zonyon an mens, pen, sòs tomat ki rete a, stock la oswa dlo, moutad, sèl sezon, ak pwav. Melanje byen.
2. Gaye melanj lan meatloaf sou pòmdetè yo, epi pat li nan yon epesè menm.
3. Kwit dekouvri nan 350 F pou 1 èdtan ak 10 minit. Si pòmdetè yo toujou twò solid, kouvri plat la boulanjri ak FOIL ak kwit manje pou apeprè 10 minit pi long lan. Gaye ak rezève 2 gwo kiyè nan sòs tomat kèk minit anvan li pare.

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	535
Total Grès	17 g
Grès satire	7 g
Enstans grès	7 g
Kolestewòl	121 mg
Sodyòm	1,355 mg
Idrat kabrit	48 g
Fibè dyetetik	5 g
Pwoteyin	46 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)