Sa a lòj vyann bèf gou ak soup se fasil fè sou stovetop a, epi vin gou siplemantè li yo bon gou soti nan dyondyon. Sèvi soup gwo gou sa a ak biskwit frèch konn kwit nan fou oswa c ornbread .
Ki sa ou pral bezwen
- 1 gwo kiyè lwil kanola
- 2 dan
- lay (mens)
- 1/2 tas
- zonyon (
- koupe )
- 2 zo kòt seleri (koupe)
- 2 kawòt mwayen (koupe)
- 8 ons dyondyon (apeprè 2 - 2 1/2 tas, tranche)
- 4 tas
- vyann bèf vyann bèf
- 1/4 tas lòj
- 4 a 8 ons bouyon vyann bèf (rache)
Ki jan fè li
- Nan yon gwo fou Olandè oswa marmite, lwil oliv chalè; sòs lay, zonyon, seleri, kawòt, ak dyondyon pou apeprè 8 a 10 minit, oswa jouk sansib.
- Add bouyon vyann bèf, lòj, ak vyann bèf; kouvri, redwi chalè ak mitone pou 45 a 55 minit, oswa jiskaske lòj sansib, vibran detanzantan.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 277 |
| Total Grès | 9 g |
| Grès satire | 2 g |
| Enstans grès | 4 g |
| Kolestewòl | 38 mg |
| Sodyòm | 1,009 mg |
| Idrat kabrit | 30 g |
| Fibè dyetetik | 6 g |
| Pwoteyin | 21 g |