Sa a resèt pou Czech / Slovak chou boure oswa holubky sèvi ak vyann bèf tè ak vyann kochon, diri, soup tomat, choukrout dezire, epi li kwit nan yon cuisson presyon, se konsa li vit. Men, si ou itilize sa a tip rapid pou fasil retire fèy chou, li nan menm pi vit. Isit la yo se plis resèt chou boure .
Isit la se yon foto pi gwo nan presyon-cuisson boure chou .
Ki sa ou pral bezwen
- 1 gwo tèt chou tout antye
- 1 liv tè livr chuck
- 1/2 liv vyann kochon tè
- 1 1/2 tas kwit diri
- 2 ti kiyè luil sèl (oswa gou)
- 1/2 ti kiyè pwav (oswa gou)
- 1 ka (14-ons) choukrout (antrave)
- 1 ka (10.75-ons) soup tomat
- 1 1/2 tomat-soup bwat dlo
Ki jan fè li
- Glase tèt chou apre sa a Quick Konsèy . Taw chou konplètman. Peel fèy ak sèvi ak yon kouto paring nan koupe tij la sant epè nan chak fèy san yo pa koupe tout wout la nan. Mete akote. Gade etap sa yo pa etap pou fè boure chou .
- Nan yon bòl gwo, konbine chuck tè, kochon tè, diri, sèl, ak pwav, melanje byen. Ranpli fèy ak yon bon kantite melanj vyann ak woulo liv. Pa twòp. Koupe tout fèy chou kite epi mete sou kote.
- Nan yon bòl medyòm, melanje ansanm choukrout nan imè, soup tomat, ak 1 1/2 bwat dlo. Mete mwatye nan melanj sa a nan pati anba a nan yon cuisson presyon. Mete chou a woule sou tèt ki te swiv pa nenpòt ki kite-leve kite chou fèy ak rete chouk-tomat melanj soup.
- Mete tèt sou cuisson a presyon ak pwa presyon mete nan 10 liv. Vire sou brûler ak bati presyon a 10 liv. Apre yo fin presyon yo rive jwenn ak yon lage vapè kontinyèl, pi ba chalè a jiskaske vapè degaje 3 a 4 fwa yon minit. Pwosesis pou 8 minit. Vire brûler epi rete tann jiskaske tout presyon lage.
- Lè yo an sekirite yo louvri, chou tès ak vyann pou danseess. Si ou pa fè gou ou, pwosesis pou jiska 5 minit plis.
- Ka boure chou dwe manje imedyatman oswa refwadi ak frijidè oswa nan frizè, topping koupe ak likid pou kwit manje. Chofe nan dife pou chofe fou, mikwo ond, oswa sou tèt recho a.
Remak: Depi yo ka manje cho oswa nan tanperati chanm, woulo mini chou fè gwo antre. Jis frenn yo ak yon toothpick frozen epi w ap bon ale!
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 308 |
| Total Grès | 9 g |
| Grès satire | 3 g |
| Enstans grès | 4 g |
| Kolestewòl | 60 mg |
| Sodyòm | 806 mg |
| Idrat kabrit | 34 g |
| Fibè dyetetik | 5 g |
| Pwoteyin | 23 g |