Ralanti kwit manje vyann bèf Stroganoff ak wotè Round

Sa a stroganoff vyann bèf fasil ralanti a se te fè ak tranch wonn ak krèm tounen, ansanm ak dyondyon ak lòt kondiman.

Mwen te fè sa a resèt (foto) ak tranch wonn tè, epi li te bèl bagay ak nouy ak vapè bwokoli sou bò la. Gade varyasyon ki anba yo pou vèsyon sa a.

Ki sa ou pral bezwen

• 3 liv vyann bèf wonn tranch (1/2 pous epè)
• 1/2 tas tout-bi farin (pou dragaj vyann bèf la)
• 1 ti kiyè sèl kosher
• 1/4 ti kiyè pwav
• 1/2 ti kiyè sèk moutad
• 2 zonyon medyòm (mwatye ak mal tranche)
• 2 (4 ons chak) bwat dyondyon (tranche ak vide) oswa 8 ons fre dyondyon tranche
• 1 ka (10 3/4 ons) bouyon vyann bèf (kondanse)
• Si ou vle: 2 a 4 gwo kiyè sèk blan diven
• 1 1/2 tas krèm tounen
• 3 gwo kiyè farin frans
• Gani: fre pèsi koupe

Ki jan fè li

Koupe tout grès depase soti nan stèk epi koupe an-3 pous pous sou 1/2-pous lajè.

Konbine 1/2 tas farin, sèl, pwav ak sèk moutad; voye ak bann tranch nan rad byen.

Mete bann tranch kouvwi nan Pot la Crock ak brase nan zonyon ak dyondyon.

Ajoute bouyon vyann bèf ak diven; brase melanj.

Kouvri ak kwit sou ba pou 6 a 8 èdtan, oswa jiskaske vyann bèf la se sansib.

Nan yon bòl ti konbine krèm lan tounen ak farin frans.

Melanje jiskaske lis.

Jis anvan sèvi, brase melanj lan krèm tounen nan vyann bèf la. Kontinye kwit manje sou ba jis jiskaske chofe ak epè.

Voye ak pèsi fre koupe.

Varyasyon

• Ralanti Kwitè Ground Vyann bèf Stroganoff - Brown 3 liv vyann bèf mèg nan 2 gwo kiyè nan lwil legim, kraze vyann bèf la moute nan fragman ti. Add 1/4 tas farin, 1/2 ti kiyè sèl ak 1/4 ti kiyè pwav ak melanje byen nan melanj. Transfere nan cuisson la dousman epi kontinye ak resèt la, pandan l ajoute zonyon yo, dyondyon, bouyon, ak diven. Omit farin siplemantè a nan krèm an tounen; brase nan krèm tounen jis anvan sèvi.

Ou ka sanble tou

Quick Et fasil Steak Stroganoff

Fasil vyann bèf Stroganoff ak nouy

Vyann kochon Stroganoff

Anmbègè Stroganoff

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	500
Total Grès	22 g
Grès satire	9 g
Enstans grès	8 g
Kolestewòl	154 mg
Sodyòm	891 mg
Idrat kabrit	20 g
Fibè dyetetik	2 g
Pwoteyin	51 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)