Crock pot la-oswa ralanti cuisson-se youn nan aparèy pi renmen kay modèn kay la, ak pou yon bon rezon. Li nan chwa pafè a pou asyèt ki benefisye de tan, ba-tanperati pou kwit manje, ak metòd la mande pou anpil ti men-sou tan. Konsèy sa yo vyann bèf yo se yon egzanp ekselan nan sa ki cuisinier la dousman fè pi byen.
Avèk sèlman senk engredyan tossed ansanm nan maten an, ou pral gen yon bon gou, manje vyann bèf fleo pa dine. Sekrè a nan sòs la se yon anvlòp nan soup zonyon ansanm ak yon ka nan soup an lò djondjon. Yon ti kantite sèk gou diven wouj melanj lan sòs joliman, men ale pi devan epi kite li si ou pito kwit san alkòl. Gen kèk valè stock vyann oswa dlo ka ranplase diven an. Yon lektè di ke li te kite diven an soti (san ranplasman), ak plat la te bon gou.
Steak konsèy oswa konsèy sirloin, ki se nòmalman soti nan wonn oswa lenn, yo pafè pou sa a resèt. Si ou pa ka jwenn yo, ou ka itilize yon tranch won oswa mèg vyann bèf. Koupe vyann lan nan kib epi sèvi ak li nan resèt la.
Konsèy yo vyann bèf ak sòs yo bon gou sou pòmdetè kraze , men santi yo lib yo sèvi yo ak pòmdetè fou oswa griye, nouy, oswa diri. Ajoute yon sòs salad oswa legim pi renmen fanmi ou pou yon repa ki satisfè. Pwa vèt , bwokoli , ak kawòt yo se tout bon chwa.
Se konsa, si ou konnen jou ou yo pral super okipe, pa lòd soti; jis konbine tout bagay nan cuisson la dousman ak pouse yon bouton! Ou pral gen yon repa lakay kwit ap tann pou ou lè ou rive lakay ou.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 liv sirloin vyann bèf konsèy (oswa mèg bouyon vyann)
- 1 (ons ons) pake zonyon soup melanje
- 1 (10 3/4-ons) ka soup lò djondjon (andiluted)
- 1/2 tas sèk diven wouj
- 1 (4-ons) ka dyondyon (vide)
Ki jan fè li
- Koupe konsèy yo sirloin oswa tranch nan kib mòde-gwosè.
- Mete kib yo vyann bèf nan enkrustasyon crockery cuisson la dousman.
- Nan yon bòl, konbine soup la zonyon ak soup an lò djondjon, diven, ak dyondyon. Vide melanj lan sou vyann bèf la.
- Kouvri ak kwit sou ba pou 7 a 9 èdtan.
- Sèvi konsèy yo bèf ak sòs ak diri, pòmdetè, oswa nouy.
Konsèy
- Dyondyon fre ka amelyore gou nan tè. Sote 6 a 8 ons fre dyondyon tranche nan yon gwo kiyè lwil oliv oswa bè jouk lò mawon ak sansib. Add yo nan cuisson la dousman ansanm ak soup yo ak diven.
- Pandan ke browning vyann lan pa nesesè, karamélizasyon a pral amelyore gou a ak teksti nan plat la, epi li ka menm ede diminye kontni an grès. Si ou gen tan, mare vyann bèf la kib nan yon ti kantite lwil legim sou mwayen-segondè chalè. Pou gou menm plis entans, deglaze chodyè a ak diven wouj la oswa yon ti kantite stock oswa dlo.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 272 |
| Total Grès | 12 g |
| Grès satire | 5 g |
| Enstans grès | 5 g |
| Kolestewòl | 101 mg |
| Sodyòm | 185 mg |
| Idrat kabrit | 3 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 34 g |