Sèvi bon plat lantiy plat sa a ak Chapatis cho (Endyen platbread) oswa Parathas (pan-fri Ameriken platbread) ak pi renmen ou marinated pou yon repa ki senp ankò trè ranpli.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 tas
- Split Moong Daal (fann lantiy jòn)
- Sèl gou
- 1/2 ti kiyè
- poud timerik
- 3 ti kuiyè. lwil oliv legim (oswa kanola oswa lwil oliv pou kwit manje tounsòl)
- 1 ti kiyè. kimen grenn
- 1 zongle nan asafetida
- 2-pous moso nan jenjanm (grat)
- 2 chili vèt (koupe trè byen)
- 1 ti kuiyè. ji sitwon (oswa ji sitwon)
- Gani: koupe
- fre fèy koryandè
Ki jan fè li
- Mete domaje a nan yon bòl gwo epi lave byen. Mete domaje a lave nan yon chodyè po / fon pou bouyi li. Add ase dlo a konplètman kouvri dan la, sèl nan gou ak poud a timerik. Melanje byen ak mete kanpe bouyi. Kwit jouk domaje a se mou, men se pa kraze.
- Chalè lwil oliv la nan yon lòt chodyè, sou chalè medyòm epi ajoute grenn kimen ak koupe chili vèt. Fwomaj jouk arebò yo sispann ak Lè sa a, ajoute griye jenjanm. Fry pou 1 minit.
- Koulye a, ajoute kwizin la kwit ak ajite byen. Pa kraze daal la pandan y ap vibran.
- Sezon ak sèl si li nesesè ak brase. Retire nan chalè.
- Farin ak ji an sitwon, brase ankò (dousman!), Gani ak koryandè koupe ak sèvi ak cho Chapatis oswa Parathas ak pi renmen ou marinated.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) |
|---|
| Kalori | 216 |
| Total Grès | 1 g |
| Grès satire | 0 g |
| Enstans grès | 0 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 177 mg |
| Idrat kabrit | 41 g |
| Fibè dyetetik | 7 g |
| Pwoteyin | 13 g |
(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)