Poul griye poul se yon resèt kon sabor! Marin a ak zonyon maron bay sa a gou resèt poul pi lwen pase kwayans. Touche nan vinèg ak ji sitwon fè poul la konsa sansib li pratikman tonbe nan zo a.
Ki sa ou pral bezwen
- 3 liv sezon liv poul
- 4 gwo kiyè
- ji lacho
- Pou Marinad la:
- 2 zonyon mwayen (kale, kantine)
- 8 a 10 dan
- lay (kale, te fè nan yon keratin ak 1 ti kiyè sèl)
- 1/2 tas dlo (oswa diven blan)
- 1/4 tas lwil oliv
Ki jan fè li
- Nan yon processeur blenndè oswa manje, melanje ansanm zonyon an, mwatye nan keratin nan lay, dlo (oswa diven), lwil oliv, ak vinèg.
- Vide marinad la sou poul la ak refrijere pou pa mwens ke 1 èdtan (pa plis pase 24 èdtan). Pi long la li marin, pi fò gou a.
- Apre tan marinasyon, drenaj marinad la sou poul la ak pat li sèk.
- Chofe fou a 350 F.
- Fwote poul la ak rès la nan keratin nan lay, ji sitwon, adobo, ak pwav.
- Mete poul la nan yon chodyè torréfa ak bò po moute.
- Boukannen pou 1 èdtan, jouk ji yo kouri klè.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 638 |
| Total Grès | 39 g |
| Grès satire | 10 g |
| Enstans grès | 19 g |
| Kolestewòl | 190 mg |
| Sodyòm | 180 mg |
| Idrat kabrit | 4 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 60 g |