Giora Shimoni renmen sèvi sa a oto domaje Herb kwit manje Halibut kòm yon altènatif pwason filtil pou dine jou ferye (rad li moute pa sèvi anlè ti kras-abiye ti bebe arugula), oswa kòm yon plat prensipal sou aswè Shabbat ete, lè dine gen tandans yo dwe sèvi an reta. Shimoni note ke lòt pwason blan, tankou kòd oswa tilipi, ka itilize nan sa a resèt olye pou yo halibut.
Fè li yon repa: Pou konplete halibut la san yo pa puisan arom zèb yo delika, mete aksan sou limyè, asyèt saveur. Sèvi ansanm ak yon sòs salad vèt ak sa a Farro ak Spice charkpeas griye ak chou oswa kwinoa Avèk Arugula, Squash Butternut ak Citrus Vinaigrette . Fini manje a ak Cherry Bourbon Konpote te sèvi sou Citrus tou tranpe gato .
Edited by Miri Rotkovitz
Ki sa ou pral bezwen
- 4 (6 ons) trennen halibut
- 1/2 tas siplemantè jenn fi lwil oliv
- 2 gwo kiyè frèch prese sitwon ji
- 2 galik lay, kale ak tise byen koupe
- 1 1/2 gwo kiyè koupe pèsi fre
- 1 1/2 ti kiyè luil sèk Basil
- 1 ti kiyè sèl
- 1 ti kiyè frèch tè nwa pwav
Ki jan fè li
1. Liy yon plat vè plat ak papye parchemin, epi mete trenng yo halibut nan plat la nan yon sèl kouch.
2. Nan yon ti bòl, konbine lwil oliv la, ji sitwon, pèsi, Basil, sèl, pwav ak lay. Vide marinad la sou pwason an. Kouvri ak refrijere pou 1 èdtan.
3. Chofe fou a a 450 ° F (230 ° C). Vide marinad la soti nan plat la. Kwit pwason an, dekouvri, nan fou an prechofe pou 15 minit, oswa jiskaske pwason yo fasil flak ak yon fouchèt.
Sèvi imedyatman.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 653 |
| Total Grès | 32 g |
| Grès satire | 5 g |
| Enstans grès | 22 g |
| Kolestewòl | 191 mg |
| Sodyòm | 270 mg |
| Idrat kabrit | 14 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 74 g |