Yo di nesesite se manman envansyon. Oke, mwen te bezwen kwit yon gato, men kòm mwen te ranmase engredyan, mwen te dekouvri ke mwen te sèlman te gen yon sèl ze kite nan frijidè a. Olye ke tranche plan yo boulanjri, mwen deside eksperyans, nan enterè a nan ede rayisab desè lòt moun ki jwenn kenbe unawares ak yon ze sèl.
Erezman, sa a gato Citrus-tranpe bwouye te tounen soti yon gayan. Se vaniy-zoranj parfen gato a fwote ak yon citrus klere ak siwo siwo myèl pandan y ap toujou cho soti nan dife pou chofe fou a. Sansib ak imid, li pè joliman ak te kòm yon ti goute senp. Oswa abiye l 'ak yon Cherry Bourbon Compote , ak - si w ap santi patikilyèman dekadans - kèk krèm frèch frape.
Ki sa ou pral bezwen
- Pou gato a:
- 1 1/2 tas farin (tout-bi)
- 3/4 ti kiyè poud boulanjri
- 1/4 ti kiyè soda boulanjri
- 1/4 sèl kiyè sèl
- 1 bwa bè (adousi, koupe an ti moso)
- 3/4 tas sik
- 1 gwo ze
- 1 1/2 ti kiyè luil ekstrè vaniy
- 1/2 tas yogout grèk
- 1/4 tas ji zoranj
- 1/4 tas lèt
- Pou Siwo Citrus:
- 2 gwo kiyè sik
- 2 gwo kiyè siwo myèl
- 2 gwo kiyè dlo
- 2 gwo kiyè ji sitwon (frèch prese, sou 1 sitwon)
- 1 gwo kiyè ji sitwon (frèch prese, apeprè 1 lacho)
- 1 gwo kiyè zoranj ji
- Si ou vle: sitwon ak / oswa lacho zès (de preferans òganik) pou sèvi
Ki jan fè li
- Chofe fou a nan 350 F. Bè ak farin yon 8 "x8" x2 "oswa 9" x9 "x2" gato chodyè.
- Nan yon bòl gwo, fwe ansanm farin lan, poud boulanjri, soda boulanjri, ak sèl.
- Nan yon lòt bòl gwo, sèvi ak yon mixer men elektrik oswa yon manyèl baton rotary bat ansanm bè a ak sik jiskaske limyè ak krèm.
- Add ze a ak vaniy ekstrè epi kontinye bat jouk ze a konplètman enkòpore ak bat la se sitwon ki gen koulè pal. Add yogout, ji zoranj ak lèt, epi bat jouk byen melanje.
- Dousman ajoute melanj lan farin nan mouye a pandan y ap kontinye bat sou vitès mwayen, pou youn a de minit, oswa jiskaske bat la se lis.
- Vide frape a nan chodyè a prepare, atenuasyon tèt la ak yon spatul si sa nesesè.
- Kwit nan fou a prechofe pou 30 a 35 minit, oswa jiskaske gato a se an lò ak yon tèsteur antre nan sant la soti pwòp.
- Transfere chodyè a gato nan yon etajè yo refwadi.
Pandan ke gato a se boulanjri, fè siwo a:
- Mete sik, siwo myèl, dlo, ji sitwon, ji lacho, ak ji zoranj nan yon ti, ki pa reyaktif marmite .
- Pote nan yon bouyi, vibran toujou ap, Lè sa a, diminye chalè a ba.
- Mitone, dekouvri, vibran souvan jiskaske sik la fonn ak siwo a epès yon ti kras, apeprè 5 a 8 minit.
- Retire nan chalè a epi mete l sou kote.
- Lè gato a vini soti nan dife pou chofe fou a, bwose li respire ak kèk nan siwo a (si ou pa gen yon bwòs patisri, ou ka itilize yon ti kiyè nan farf siwo a sou gato a). Ou pa bezwen sèvi ak tout siwo a, sof si ou prefere yon trè imid, dous gato-mwen itilize sou 1/3 a 1/2 nan siwo a, ak rezève rès la, ki kouvri nan frijidè a, pou yon lòt itilize. (Eseye li nan te oswa kòm yon mixer bwason.)
- Pèmèt gato a siwo-bwote yo refwadi konplètman nan chodyè a anvan sèvi. Gani ak frèch grat sitwon oswa zès lacho si ou vle.
- Jwi!
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 345 |
| Total Grès | 23 g |
| Grès satire | 13 g |
| Enstans grès | 7 g |
| Kolestewòl | 142 mg |
| Sodyòm | 257 mg |
| Idrat kabrit | 31 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 5 g |