Poulè parmesan se youn nan dine pi renmen timoun mwen an. Ki moun ki ka blame yo? Tete poul boneless yo kouvwi nan yon limyè, penche kroustiyan, sote nan lwil oliv, Lè sa a, antèt ak sòs espageti ak mozzarella ak fwomaj parmesan.
Sèvi ak sòs espageti endijèn oswa mak pi renmen ou nan yon bokal.
Sèvi pou sa a poul parmesan ak salad Seza ak pen lay.
Ki sa ou pral bezwen
- 3 gwo kiyè lwil oliv
- 1-1 / 2 liv tete san yo pa tete poul
- 2 tas Panko (ti kal pen pen Japonè)
- 2 blan ze, dousman bat
- Kosher sèl ak nwa pwav
- 3 tas sòs espageti
- 1 tas fwomaj fwomaj mozzarella
- 1 tas fwomaj fwomaj parmesan
Ki jan fè li
- Chofe fou a 450 degre F.
- Chalè lwil oliv nan yon fou ki san danje (tankou jete fè) sote sou mwayen-segondè chalè.
- Koupe tete poul nan mwatye pou fòme moso pi fasil-a-manje. Tete poul liv nan yon epesè de 1/2-pous. Oswa achte tete poul tise-tranche ak sote etap sa a.
- Mete Panko nan yon plat fon, gaye soti nan yon kouch menm.
- Tranpe chak tete poul an premye nan blan yo ze, Lè sa a, nan Panko la. Mete nan lwil la chofe.
- Sezon poul ak sèl ak pwav. Se poul kwit jiskaske an lò, apeprè 4 minit. Flip. Sezon lòt bò a ak sèl ak pwav. Se poul kwit nan, yon lòt 3-5 minit.
- Si soteur la pa gwo ase, ou ka gen kwit poul la nan lo. Si se konsa, retounen tout moso yo poul nan soteur a lè fè.
- Vide sòs la espageti sou poul. Top ak fwomaj yo.
- Kwit sou etajè nan sant nan fou an prechofe pou 10-15 minit jiskaske fwomaj se mawon ak petiyan.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 1026 |
| Total Grès | 46 g |
| Grès satire | 14 g |
| Enstans grès | 20 g |
| Kolestewòl | 174 mg |
| Sodyòm | 1,142 mg |
| Idrat kabrit | 74 g |
| Fibè dyetetik | 5 g |
| Pwoteyin | 74 g |