Tankou poul la zoranj ou jwenn nan restoran Chinwa? Vle eseye yon vèsyon vejetaryen nan kay la? Youn nan sekrè yo ki vejetaryen anpil ak vejetalyen konnen se ke repwodwi ki pi manje gen anpil ti fè ak vyann lan tèt li. Apre yo tout, bagay ki pi enpòtan sou restoran Chinwa-style zoranj poul reyèlman se pa poul la - li nan dous ak tangye glas la zoranj ki fè plat la.
Se konsa, sa a resèt konbine tout engredyan yo nan glas la zoranj epi mete l 'sou yon gwo ranplasan vyann vejetaryen - tanperati - olye pou yo poul. Resèt la mande pou ji fre zoranj (li reyèlman bezwen yo dwe fre pou sa a resèt - pa sèvi ak konsantr oswa jele!), Siwo erab pou dous, sòs soya pou saltiness, ak kèk lòt epis santi bon kòm byen.
Ou ka sèvi tanperati zoranj sa a sou diri oswa jis sou nenpòt lòt grenn antye, oswa, si ou ta renmen plis yon repa rounder, ou ka doub engredyan yo glaze epi ajoute nan kèk legim vapè kòm byen - eseye nèj pwa, mayi ti bebe ak klòch piman kenbe li Azyatik-tematik, oswa menm bwokoli oswa bok choy, oswa jis sou anyen, vrèman. Chou ka bèl tou.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 4-ons pake tempeh, koupe an 3/4-pous kib
- 2 tas fre prese ji zoranj
- 1/4 tas siwo erab
- 4 ti kiyè luil sòs soya
- 1 ti kiyè koryandè tè
- 1 ti kiyè jenjanm tè
- 2 kawòt, kale epi koupe nan 1-pous moso
- 1 gwo kiyè legim lwil oliv
- 4 tas kwit melanje bwa ak mawon diri
- 2 gwo kiyè fre Cilantro, koupe
Ki jan fè li
- Nan yon bòl, fwe ansanm ji zoranj, siwo erab, sòs soya, koryandè, ak jenjanm. Mouri kawòt nan dlo sale alalejè apeprè 10 minit oswa jiskaske sansib; drenaj.
- Nan yon lòt po; bouyi tanperati nan dlo sale 10 minit; drenaj ak pat sèk.
- Nan yon gwo soteur, lwil oliv chalè sou chalè medyòm. Add tanpèt ak mawon sou tout kote. Ajoute kawòt ak melanj ji zoranj ak mitone jiskaske likid se yon glaze sirup. Pou sèvi, tanperati kiyè ak glase sou diri; voye ak silantro.
Resèt konsèy
- Bezwen li yo dwe gluten-gratis? Tempeh se souvan - men se pa toujou - Gluten-gratis, kidonk asire ou chwazi yon tanpèt ki se antyèman gluten-gratis, si sa nesesè, ak swap soti sòs la regilye soya pou yon tamari Gluten-gratis , oswa, ou ta ka menm sèvi ak kokoye amino oswa Amos likid Bragg a . Engredyan ki rete yo tout gluten-gratis.
- Bezwen li yo dwe yon repa plen vejetaryen? Sèvi Chinwa-enspire tanpèt ou "poul" ak krèp scallion Chinwa oswa diri pafè blan an .
Resèt ak koutwazi foto nan Foodlife Lightlife.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 679 |
| Total Grès | 11 g |
| Grès satire | 2 g |
| Enstans grès | 5 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 370 mg |
| Idrat kabrit | 130 g |
| Fibè dyetetik | 7 g |
| Pwoteyin | 17 g |