Sa yo tete poul yo rapid ak fasil pou prepare yo nan soteur la epi yo fè yon repa bon gou ak cho pasta kwit oswa diri, oswa sèvi yo ak pòmdetè ak yon legim bò oswa sòs salad anlè.
Ki sa ou pral bezwen
- 4 a 6 mwatye tete poul, arab
- 6 gwo kiyè farin, divize
- 1/2 ti kiyè sèl
- Priz tè nwa pwav
- 2 gwo kiyè lwil oliv
- 2 tas tranche dyondyon
- 1 lay lay, mens
- 1 ka (14.5 ons) tomat tomat, andeyò
- 1/2 tas sèk blan diven
- 1/2 tas bouyon poul
- 4 zonyon vèt, tranche
Ki jan fè li
- Nan yon lajè, bòl fon oswa plak tat, konbine 4 gwo kiyè farin frans ak 1/2 ti kiyè sèl ak pwav la. Dredge moso poul, kouch byen.
- Nan yon gwo sote oswa sote chodyè, chalè lwil oliv la sou chalè medyòm-segondè. Add poul nan lwil oliv la cho ak mawon pou apeprè 3 minit sou chak bò.
- Add tranche dyondyon ak sote pou 1 minit ankò.
- Nan yon bòl ti, konbine lay la, tomat, diven, bouyon poul, ak tranche zonyon vèt; brase nan 2 kiyè ki rete nan farin jiskaske byen reskonsab pare.
- Vide melanj lan sou poul la ak dyondyon; brase nan konbine ak pote nan yon mitone.
- Diminye chalè ba, kouvri, ak mitone pou 15 a 20 minit, oswa jiskaske byen kwit.
- Sèvi poul la ak sòs la.
Poul yo dwe kwit nan omwen 165 F sou yon tèmomèt enstantane-lektire nan pati nan epè nan yon tete poul.
Plis tete resèt poul
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 978 |
| Total Grès | 54 g |
| Grès satire | 14 g |
| Enstans grès | 23 g |
| Kolestewòl | 279 mg |
| Sodyòm | 680 mg |
| Idrat kabrit | 24 g |
| Fibè dyetetik | 3 g |
| Pwoteyin | 92 g |