Jenjanm, lay, blan pwav ak de kalite sòs soya prete gou anplis nan poul sa a ki senp nan diri diven brase-fri. Chinwa diven diri yo jwenn nan mache Azyatik. Si ou pa disponib, ou ka ranplase Sherri pale sèk.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 poul antye (3 - 4 liv)
- 1 gwo kiyè lwil pistach oswa lwil oliv legim pou brase-fri
- 1 gwo kiyè Azyatik wowoli lwil oliv
- 1 moso gwosè gwo pous nan jenjanm fre, koupe an tranch mens
- 3 galik mens lay
- 3 gwo kiyè diven diri Chinwa oswa Sherry sèk
- 3 gwo kiyè sòs Kikkoman soya
- 1 gwo kiyè sòs soya nwa (
- sòs soya fonse )
- 1 ti kiyè blan pwav (griye kraze)
- 1 tas dlo cho oswa
- poul stock
- Sèl, nan gou
- 3 pye zonyon prentan (zonyon vèt) koupe an 2-pous longè pou gani
Ki jan fè li
1. Koupe poul la an moso mòde-gwosè, ki gen ladan zo yo.
2. Chofe wok nan mwayen-wo chalè segondè.
3. Fèy nan lwil pistach la oswa lwil oliv legim, ak lwil la wowoli.
4. Lè lwil la cho, ajoute jenjanm tranche a. Brase-fri jiskaske li se prèske mawon. Brase nan lay la cheche ak brase-fri jiskaske li se prèske mawon.
5. Add tranch yo poul. Kite chita (mare) yon ti tan, ak Lè sa a, brase-fri vyann lan jiskaske li se yon ti kras mawon ak sou 80 pousan kwit.
6. Vide nan diven an diri epi kontinye brase-fri.
7. Add sòs la soya Kikkoman, sòs salad fonse, ak kraze blan pwav. Kontinye brase-fri, fè si ke lay la ak jenjanm pa boule.
8. Vide nan dlo a cho oswa poul stock, yon ti kras nan yon tan. Kontinye fri jiskaske stock la redwi a mwatye. Gou epi ajoute yon ti sèl sèl si yo vle.
9. Sèvi poul la garnier ak zonyon prentan yo. Jwi!
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 777 |
| Total Grès | 45 g |
| Grès satire | 12 g |
| Enstans grès | 18 g |
| Kolestewòl | 253 mg |
| Sodyòm | 1,001 mg |
| Idrat kabrit | 6 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 82 g |