Si ou se yon fanatik nan sirèt yo krèm-plen ou ka achte nan boutik chokola, Lè sa a, ou pral renmen sa yo Franbwaz krèm! Yo kòmanse ak pre-te fè fondan (endijèn oswa magazen te achte) pou yo ap vit fè, epi yo ap délisyeuz mou ak krèm. Ou ka woule yo nan nwa oswa tranpe yo nan chokola, men lè mwen nan atitid la pou satisfaksyon enstantane, mwen jis woule yo nan yon ti jan nan sik an poud ak manje yo plenn!
Ou ka sèvi ak fondan achte fè krèm sa yo, men mwen toujou pito endijèn fondan lè sa posib. Li jis gou pi byen! Franbwaz krèm ka woule nan nwa koupe, oswa tranpe l 'nan chokola oswa fondatè fonn. Eseye Debaz fondan oswa gim Fondan jwenn ou te kòmanse.
Ki sa ou pral bezwen
- 3/4 fondan liv (gade nòt tèt)
- 1/2 tas Franbwaz konfiti (seedless, pi bon kalite)
- 1/4 tas sifted an poud sik (plis siplemantè pou woule)
- 1/4 sitwon ji yon ti kiyè
- Si ou vle: koloran manje wouj oswa woz
Ki jan fè li
1. Mete konfiti a nan yon marmite ti sou chalè ki ba anpil, epi kwit li, brase souvan, jiskaske li diminye apeprè 1/4 tas. Objektif la se kwit manje imidite a depase, pou ke krèm yo pa pral twò imid ak gonmen. Yon fwa se konfiti a redwi, retire li nan chalè a ak pèmèt li refwadi nan tanperati chanm.
2. Pousyè tè ou ak men ou ak sik an poud. Mase fondan an jiskaske li mou ak rantabl.
Woule li jiskaske li se sou yon epè pous, epi li koupe plizyè boul nan fondan an.
3. Vide jam la, ji sitwon ak yon gout oswa de nan koloran manje nan fondan an, epi voye sik an an poud sou tèt la. Mase jiskaske engredyan yo ak koulè yo respire distribiye nan tout.
4. Peze ti seksyon nan fondan, epi woule yo nan yon boul ant pla men ou. Si ou ta renmen, woule yo nan sik an poud oswa nwa koupe. Si ou vle tranpe yo nan chokola, mete krèm yo sou yon fèy boulanjri yo mete pou kèk èdtan, jiskaske yo devlope yon po, anvan ou tranpe yo nan chokola.