Resèt Tòde sou yon dezòd Classic Eton

01 nan 04

Eton Mesure Recipes

Ki sa ki se yon dezòd Eton?

Eton Mess se yon tradisyonèl desè britanik ki gen ladan frèz, mereng ak krèm tou senpleman squished ansanm. Nenpòt koleksyon resèt frèz dwe gen ladan youn. Te plat la tradisyonèlman sèvi nan Eton kolèj men ki jan li te vini yo gen non an se pa klè.

Yon istwa ale ke yon chen Labrador chita sou yon panyen piknik nan do a nan yon machin ak ekraze yon frèz ak desè mereng, ak pi renmen an te fèt - li son posib ase.

Sepandan, plat la te vin sou li se youn nan tout tan tout tan favorites bretay la e ke sa a pa sezi ak engredyan sa yo bèl bagay.

Teknik la se senp: kraze meringue a, fwe krèm nan, pure mwatye frèz yo ak koupe rès la, melanje ak hey presto! Avèk tankou yon resèt genyen, li pa gen okenn sipriz gen kounye a anpil varyasyon sa a plat klasik britanik yo.

Yon tradisyonèl Eton Mess Recette

Sa a resèt se tradisyonèl Eton tradisyonèl la te fè ak frèz fre, krèm ak Meringue. Senp fè ak bon gou yo manje.

Next Page: Rhubarb Eton Mess ak lòt varyasyon

02 nan 04

Rhubarb Eton Mess Recette ak Variations Lòt

Frèz yo se fwi a tradisyonèl nan yon Echon klasik Eton. Nan sa a varyasyon, krèm la ki gen la, se konsa meringue a, men frèz yo yo ranplase ak bèl rubarb du. Menm si ou pa gen tan nan bouk kabrit la, ou ka toujou poach li epi sèvi ak nan menm fason an.

Rhubarb Eton dezòd

Ou vle plis altènativ sou rubarb?

Altènativ sou resèt sa a gen ladan yo ajoute yon ti kras (½ ti kiyè) griye jenjanm fre roab a pandan y ap torréfaction, oswa menm kantite lajan an nan jenjanm tij tise byen koupe

Bote nan Desè Eton Mess la se ou ka aktyèlman sèvi ak nenpòt ki fwi ete mou, eseye franbwazye, blueberries, abriko, mur ak sou.

Vle konnen ki jan fè Meringue, tcheke resèt la nan pwochen paj la

03 nan 04

Ki jan yo fè Meringue pou dezòd Eton ou a

Nan yon prese ak fè yon Mess Eton, Lè sa a, pa enkyete, magazen achte yo bon pou yo itilize. Si, sepandan, ou anpenpan fè pwòp ou a, yo trè fasil. Tan preparasyon se rapid, kwit manje pran yon ti tan, men tan sa a se nan dife pou chofe fou a, kite ou jwenn sou ak lòt bagay.

Tradisyonèl resèt Meringue Britanik yo

Next Page: Jazz moute krèm ou ak yon ti Elderflower

04 nan 04

Jazz moute krèm nan sou Eton Klasik Eton ou

Nan bag chanjman sa yo ak kreye menm plis gou, chanje krèm nan estanda vide pou yon krèm parfumé. Yon krèm gwo ki travay byen ak anpil fwi mou se yon krèm Elderflower.

Elderflower krèm rsèt

• Mete 400ml krèm ak 50g jingle / sik poud nan yon gwo bòl melanje ak bat nan tèt mou lè l sèvi avèk yon elektrik, oswa fwe men.
• Ak anpil atansyon pliye nan 3- 4 tbsp elderflower cordial gou.