Dat ak Walnut Poudin se yon klasik poul Britanik yo. Vapè eponj teknik la poud se menm bagay la pou tout gou, se konsa kite imajinasyon ou ki lach ak gou. Klasik eklate pudding yo vapè gen ladan jenjanm, treacle, sitwon oswa siwo an lò, konfiti Franbwaz ak anpil plis.
Resèt la isit la klasik konbine dat ak nwaye plis yon sitwon ti kras. Sa yo engredyan kreye yon bon gou ak plisman pouding pafè, pa sèlman pou yon jou ivè, men nenpòt ki lè ou vle yon remoute kouraj, klasik Britanik pouding.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 ti kuiyè sale bè
- 175g / 6oz pwòp tèt ou ogmante farin frans
- Zongle sèl
- 75g / 3 oz boure
- 55g / 2 oz / koule / amann sik
- 150m / 1/4 lèt pent
- 55g / 2 oz / nwaye, koupe
- 55g / 2 ons dat koupe
- Zest nan 1 sitwon un-waxed
Ki jan fè li
Sèvi 6
- Grese yon peny 1 ½ pent / 750 ml pouding ak mou bè sale.
- Melanje farin frans lan, sèl, swa , dat, zanmann, sitwon pandye ak sik ansanm. Fè yon byen nan sant la epi ajoute lèt ase pou kreye yon konsistans jete. Brase pouding la dousman, men avèk ase vigueur pou asire ke li se tout melanje nan.
- Mete frape nan basen an pouding ak lis sifas la dousman ak yon kiyè. Kouvri basen an ak de ti sèk papye griz ki kouvri avèk fisèl kwizin.
- Ranpli yon marmite gwo ak dlo bouyi, kote vapè sou tèt, la, mete poud lan nan vapeur la. Kouvri ak yon kouvèti oswa avèk yon koup nan kouch nan papye aliminyòm byen file vlope sou pouding la ak chodyè yo fòme yon so sere.
- Vapè pouding a sou dlo rapidman bouyi pou 1 ½ a 2 èdtan. Tcheke souvan pou asire dlo a pa bouyi sèk - tèt moute ak dlo bouyi jan sa nesesè.
- Ak anpil atansyon retire kouvèti a oswa FOIL nan vapeur la. Leve poud lan soti nan vapeur a epi retire papye grès la epi li pèmèt pouding a kanpe pou 10 minit Lè sa a, sèvi de preferans ak lashings nan flan cho.
Gade nan Tutorial Kwit manje a pou etap-pa-etap enstriksyon pou konnen kijan pou kwit manje yon eponj vape pid.
Nòt sou Fè yon Poudin Vapè Eseye
- Steaming eponj eponj pran plizyè èdtan nan vapeur pou asire w ke ou pèmèt anpil tan pou kwit manje anvan ou vle sèvi pouding la.
- Vapè vapè yo ka fèt an avanse epi lè sa a tou senpleman reheated sou dlo bouyi oswa nan yon mikwo ond anvan ou sèvi.
- Avèk tan kwit nan tan, fè puddings ou a ak fò, gou diferan pou pi bon rezilta yo. Dat ak zanmann se yon bon egzanp, oswa eseye treacle, sitwon, menm konfitur, pou gou bon fò.
Plis klasik Recipes Britanik Poudin
Rhubarb konfizyon
Pwent tete Dick
Treyat brak
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 15255 |
| Total Grès | 818 g |
| Grès satire | 465 g |
| Enstans grès | 206 g |
| Kolestewòl | 2,455 mg |
| Sodyòm | 10.943 mg |
| Idrat kabrit | 1,206 g |
| Fibè dyetetik | 3 g |
| Pwoteyin | 773 g |