Sa a fasil salsa gwo pou manje midi timoun yo, pati yo, ak manje fanmi an. Salsa a fèt ak tomat petit oswa regilye roti nan bwat, kidonk gen anpil mwens découper ki enplike. Men, santi yo lib yo sèvi ak tomat fre, espesyalman si yo ap nan sezon.
Mwen toujou itilize cilantro nan salsa endijèn, men si ou pa yon fanatik, sèvi ak pèsi fre koupe. Mwen menm mwen ajoute mens wouj zonyon sa a salsa ansanm ak zonyon yo vèt.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 bwat (14.5 ons chak) tomat (petite oswa regilye)
- 1 ka (4 ons) chile chile vèt
- 1/4 tas vèt zonyon (mal tranche)
- 1/4 tas pèsi (koupe fre oswa Cilantro)
- 2 gwo kiyè ji sitwon (oswa ji lacho)
- 1/8 yon ti kiyè nwa pwav (frèch tè)
- 1 lay lay (mens)
- 1/4 ti kiyè sèl (oswa gou)
Ki jan fè li
Mete yon twal may oswa kolòn sou yon bòl ak drenaj tomat yo. Rezèv 1/4 tas ji yo epi jete ji ki rete a (oswa sove ji ki rete a ak friz li pou itilize nan yon soup oswa stock).
Konbine tomat yo vide ak rezève 1/4 tas ji ak ruche piman yo chile vèt, zonyon vèt, ak pèsi a oswa Cilantro. Add ji an lacho oswa ji sitwon, frèch tè pwav la, lay, ak sèl.
Kouvri ak fredi salsa a pou omwen 4 èdtan.
Salsa magazen nan yon veso ki byen kouvri nan frijidè a pou jiska 5 jou.
Sèvi ak bato tortilla oswa ansanm ak tòtiya oswa tako. Al gade nan konsèy yo ak varyasyon pou plis sijesyon pòsyon.
Konsèy ak Variations
- Pou retire anvan tout koreksyon, gou a piman bouk, sote lay la nan yon ti kiyè luil nan lwil oliv legim jis jouk adousi.
- Add 1 a 2 gwo kiyè mens jalapeno pwav chili salsa a pou chalè siplemantè.
- Ranplase zonyon yo vèt ak tise byen koupe zonyon wouj.
- Lanse kwit mayi, kalbas pandan ete oswa zukèini, oswa pwa vèt ak kèk salsa prepare.
- Pòmdetè tèt kwit ak yon gwo kiyè salsa.
- Gani plenn griye oswa kwit poul oswa pwason ak salsa.
- Anbourger Top ak salsa ansanm ak toppings lòt.
Ou ka sanble tou
Pèch Salsa ak Ji sitwon ak siwo myèl
Margareta salsa Colleen a Avèk mango oswa pèch
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 11 |
| Total Grès | 0 g |
| Grès satire | 0 g |
| Enstans grès | 0 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 21 mg |
| Idrat kabrit | 2 g |
| Fibè dyetetik | 0 g |
| Pwoteyin | 0 g |