Fasil Tradisyonèl Britanik Rice Poudin

Gen kèk puddings ki senpleman pa janm, tout tan ale soti nan style, ak yon tradisyonèl Britanik Rice Poudin se youn nan yo. Sa a senp, pouding te renmen sou sa yo Shores pou syèk epi li pa sou yo disparèt.

Fè yon pouding diri se konsa, se konsa dwat ak pafè si ou te deja chofe fou a kwit yon dine, fè yon boulanjri ti kras oswa yon boukannen Dimanch pòp diri a diri nan epi kite li kwit manje.

Ki sa ou pral bezwen

• 850 ml / 1 ½ pent lèt antye
• 285 ml / ½ pent doub krèm
• 1 vaniy pod (fann)
• 110g / 4 oz grenn (kout) diri grenn
• 25g / 1 oz an lò sik koule
• 2 bann zès sitwon
• 1 noutmèg
• 25g / 1 oz bè (sèvi ak yon ti kras pou grese plat la)

Ki jan fè li

1. Chofe fou a 150 ° C / 300 ° F / Mak Mak 2
2. Limyè bè yon 1.25 lit poul ki pa gen dife poupou.
3. Mete lèt la ak krèm nan yon marmite. Grate grenn ki soti nan gous la vaniy lè l sèvi avèk do a nan yon kouto. Add grenn yo nan chodyè a brase Lè sa a, finalman ajoute gous la vaniy. Chalè lèt la ak krèm nan anpil dousman epi yo pa bouyi. Yon fwa yo lèt la chofe a, retire nan chalè a epi kite pénétrer pou 5 minit. Retire vanil pod la ***

1. Voye diri a ak sik la nan plat la tat grese. Vide lèt la chofe sou epi brase byen. Add bann yo sitwon, brase ankò.
2. Finalman, gri yon epè, desan kouch nan noutmèg sou tèt. Pa dwe timid sou sa a, ou pa ka gen twòp noutmèg sou tèt la nan yon pouding diri.
3. Mete plat la sou yon fèy boulanjri, ak anpil atansyon mete nan sant la nan dife pou chofe fou a prechofe ak kwit pou 2 a 2 1/2 èdtan, jiskaske poudin nan diri se epè ak krèm ak yon bon gou epè, noutmèg po.
4. Sèvi sou pwòp li yo oswa ak fwi konpòte - nou sijere pòm poche oswa roast lòj ! Ou ta ka ajoute tou yon dollop nan konfiti endijèn sou tèt.

Konsèy pou Poudin nan Rice pafè

Siksè soti nan lè l sèvi avèk plen lèt (lèt ak grès la) ak yon krèm ti kras. Si ou ap gade kalori yo, Lè sa a, diminye nan yon lèt semi-ekreme. Ou dwe avèti, menm si, li pa pral kòm krèm tankou lè l sèvi avèk plen grès men yo pral toujou gou bon.

*** pa jete vaniy gous lwen menm si ou te grate grenn yo soti; pòp yo nan yon bokal sik ak yon kouvèti sere sere. Chak fwa ou gen yon gous itilize, pòp li nan bokal la. Gous yo pral gou sik la ak odè a dous nan vaniy ki ou ka Lè sa a, itilize nan boulanjri, glas krèm oswa Desè.

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	468
Total Grès	27 g
Grès satire	17 g
Enstans grès	7 g
Kolestewòl	96 mg
Sodyòm	87 mg
Idrat kabrit	29 g
Fibè dyetetik	1 g
Pwoteyin	8 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)