Rhubarb Mess se altènativ a tradisyonèl Eton tradisyonèl la, ki ranplase frèz tradisyonèl yo ak bon gou Spring Forza Rhubarb oswa altènativman, deyò grandi pandan ete.
Mwen konnen anpil diskisyon orijin antye tradisyonèl Eton tradisyonèl la kòm yon mit iben; Mwen dwe admèt, menm si, li se yon istwa dous. Nan pi popilè Eton kolèj la, yon chen labrador reputedly, chita sou yon panyen piknik nan do a nan yon machin ak ekraze yon frèz ak desè mereng. Li te panse "dezòd la" te reyèlman, olye bon gou ak non an kole.
Nan sa a Mess Rhubarb, krèm nan frape ak Meringue a kraze yo toujou la tankou nan plat la tradisyonèl men fini koupe ak ti kal pen nan yon biskit jenjanm oswa yon ginger jenjanm kòm gou a jenjanm marye trè byen ak rubarb.
Rubarb a se fre, sezon ak abondan nan ete a nan Grann Bretay Se konsa, yo ta dwe jwi nan plen an.
Youn nan faktè ki pi apèl nan desè sa a se li se trè fasil fè ak espesyalman si ou itilize nich Meringue pare-fè ki ou ka kraze nan men, mwen pa rekòmande lè l sèvi avèk yon chen Labrador.
Ki sa ou pral bezwen
- 200 ml / / 2/3 tas doub krèm
- 1 ti kuiyè jivraj / sik poud
- 6 nich Meringue oswa kokiy
- 1 kantite
- roast lòj
- 2 tranch epè nan ginger jenjanm oswa 2 biskwit jenjanm, bwote
Ki jan fè li
- Sèvi ak swa yon men oswa kanpe mixer, fwe krèm nan ak sik la jivraj jiskaske li rive nan yon ti kras fèm, men se pa rèd, tèt. Pran swen pa sou fwe oswa ou kouri danje a nan krèm nan vire bè.
- Tou piti kraze 2 kokiy meringue, pa sou kraze, ou vle fragman nan mereng, pa poud. Pliye dousman nan krèm nan.
- Mete nich yo Meringue nan sant la nan 4 plak desè.
- Drenye roast griye a nan yon twal amann, rezève ji a (si ou pa gen roaharb lòj pa enkyete, sèvi ak konpòte oswa rubarb konpote ). Pile yon sèvis jenere nan rubarb sou tèt chak nan kokiy yo meringue. Lè sa a, anlè ak menm pou jenerasyon poupe nan krèm vide ak moulen kraze.
- Finalman, voye asyèt yo fini ak swa ti kal pen yo gato oswa bwouye biskwit. Pou fini plat la, farizalman alalejè ak jwenti yo Rubarb rezève. Sèvi imedyatman, sa a desè pa kenbe byen, men kòm li se konsa rapid fè, yo ka fè nan dènye minit.seasonal Franbwaz
Dezòd nan tradisyonèl itilize frèz men vrèman, li se yon machin bèl pou anpil fwi mou. Rhabarb kòm pi wo a, men konsidere lè l sèvi avèk sezon, fre, franbwazye Scottish, mur, bilberries, an reyalite, nenpòt ki fwi ete mou. Evite ak difisil wòch fwi sof si konpòte.