Foto yo kiopie yo te kwit nan yon chodyè tat kiyopie (Wilton), men yon fèy fèy ka itilize pou yo tou.
Se chokola a ranpli pou gato yo ti kras te fè plis entans ak adisyon nan fò, kafe cho oswa espresso. Si ou pa vle sèvi ak kafe nan glas la, ou ka itilize plenn dlo cho.
Ki sa ou pral bezwen
- Pou pi Kiopie pi:
- 4 eu ze gwo
- 2/3 tas lèt
- 1 ti kiyè vaniy ekstrè
- 1 tas granules sik
- 2 tas tout-bi farin frans
- 2 ti kiyè luil poud boulanjri
- 1/4 sèl kiyè sèl
- 8 gwo kiyè bè (adousi)
- Pou Konplete Chokola a:
- 5 gwo kiyè bè (adousi)
- 3 tas patisri 'sik
- 3 gwo kiyè san kakawo poud
- 1 ti kiyè vaniy ekstrè
- 2 gwo kiyè
- lou krèm
- 2 a 4 gwo kiyè kafe (cho ak fò, oswa espresso, oswa dlo trè cho)
- 1/4 tas patisri 'sik
- 1 gwo kiyè san sik kakawo poud, pou topping, si ou vle
Ki jan fè li
- Grès ak farin frans yon tatopo tat oswa gwo fèy boulanjri oswa espre li ak poud boulanjri ak farin frans.
- Chalè fou a a 350 ° F (180 ° C / gaz 4).
- Nan yon ti bòl melanje ak yon mixer elektrik, bat eu yo ze ak sik la granules ak 1 ti kiyè vaniy jiskaske krèm ak limyè jòn nan koulè.
- Nan yon gwo bòl melanje, konbine farin lan, poud boulanjri, ak sèl. Sou vitès ki ba nan yon mixer elektrik bat nan 8 gwo kiyè nan bè ak 2/3 lèt tas jouk lis. Bat nan melanj jòn ze a jiskaske lis ak byen reskonsab pare.
- Ranpli pwi yo nan yon chodyè tat ki wiopie ak apeprè 1 1/2 gwo kiyè nan chak byen oswa gout sou fèy la fèy prepare, kite sou 2 pous ant gato yo.
- Kwit nan fou a prechofe pou 10 a 14 minit, oswa jiskaske alalejè mawon sou pla yo oswa alantou bò si w ap itilize yon chodyè pie whoopie.
- Kite yo fre nan chodyè a sou yon etajè pou 8 a 10 minit. Retire soti nan pan ak mete sou yon etajè yo refwadi nèt.
Sa a fè 24 gato 3 pous oswa 12 plen kiopi pi.
Krèm chokola Konble
- Bat ansanm 5 gwo kiyè nan bè, sik patisri ', kakawo, 1 ti kiyè vaniy, ak krèm lou.
- Bat nan kafe a oswa dlo cho, yon ti kiyè oswa de nan yon moman, jiskaske ou gen yon bon konsistans gaye. Frost anba a nan youn nan gato yo vaniy ki refwadi, Lè sa a, mete yon lòt gato sou tèt glas la fè yon plen kiopi tat. Mete kiopie pi sou etajè a.
- Si ou vle, sift yon ti kantite sik patisri 'sou pi ki moun yo, Lè sa a, pase yon ti kras kakawo sou sa.
Konsèy ak Variations:
- Sèvi ak yon basen achte nan frosting chokola pou ranpli a, oswa ranpli yo ak Frosting fwomaj krèm fwomaj oswa krèm chokola poul frèt .
- Pit yo kiopie ka jele pou jiska 2 mwa.
Ou ka sanble tou
- Wouj velours Whoopie pi
- Vaniy Cupcakes Avèk Buttercream Chokola Frosting
- Vaniy gato Avèk frosting chokola
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 420 |
| Total Grès | 18 g |
| Grès satire | 10 g |
| Enstans grès | 6 g |
| Kolestewòl | 115 mg |
| Sodyòm | 269 mg |
| Idrat kabrit | 61 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 5 g |