Ton ak Chickpea Patties

Tonm ak Chickpea Patties resèt se ze gratis epi li pa gen okenn pòmdetè kòm file. Olye de sa, fibre-rich chich cham yo ajoute nan melanj la. Yo se yon altènatif bon gou pate salmon. Chickpeas yo ajoute yon dimansyon nutty sa yo pate ki enfuze ak fre Cilantro ak pèsi ak yon allusion nan grenn kimen. Sèvi yo ak yon bò nan konkonb ak yogout frape pou tranpe.

Ki sa ou pral bezwen

• Ton pate:
• 1 ka / 14 ons.400 gram chik poul (vide)
• 1/8 tas lwil oliv (pou melanje)
• 1 ka / 14 ons / 400 gram ton (dlo-chaje, vide)
• 1-2 gwo kawòt (grat)
• 1 ti zonyon (tise byen koupe)
• 2 galik lay (tise byen koupe)
• 1 ti ponyen cilantro (fre, tise byen koupe)
• 1 pèsi pisan (fre, tise byen koupe)
• 1/2 ti kiyè sèl (lanmè)
• 1 ti kiyè flak tchili wouj
• Pou frize:
• 1/4 tas farin frans
• 3/4 tas pen ti kal pen (pou dragaj)
• 2 tas legim legim (pou fri)
• Sipping sòs:
• 1 1/2 tas yogout (natirèl)
• 1/2 konkonm (kale ak cubed)
• 1 ti ponyen mant (tise byen koupe)
• 1 lay lay (griye)
• 1 sitwon (kantine)

Ki jan fè li

1. Mete chich nan yon blenndè oswa manje processeur ansanm ak 1/8 tas lwil oliv. Melanje apeprè pure chich yo. Transfè nan yon bòl melanje.
2. Add ton, kawòt grat, zonyon, lay, cilantro, pèsi, sèl lanmè ak flak Chili. Brase byen konbine.
3. Melanj fòm nan pate ti ak Lè sa a, kouvri ak frijidè pou 30 minit.
4. Retire pate soti nan frijidè a ak Lè sa a, dredge nan yon ti kras farin, ki te swiv pa ti kal pen yo.

1. Chofe apeprè 1 gwo kiyè lwil legim nan yon soteuz ki pa fistibal ak pate fri jouk lò mawon sou chak bò. Mete pate sou yon sèvyèt papye pou vide dlo. Si yo sanble yon ti kras imid, Lè sa a, fri yo pou yon dezyèm fwa ak Lè sa a, drenaj yo. Sa a ede pate yo kenbe fòm yo.
2. Pou fè sòs la tranpe, konbine yogout, konkonb, mant ak lay grat nan yon ti bòl. Brase byen ak Lè sa a, sèvi ak ton chickpea pate yo ansanm ak kèk kòn sitwon pou peze.

Edited pa Barbara Rolek

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	1788
Total Grès	134 g
Grès satire	13 g
Enstans grès	90 g
Kolestewòl	57 mg
Sodyòm	1.235 mg
Idrat kabrit	102 g
Fibè dyetetik	14 g
Pwoteyin	52 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)