Sa a resèt grèk resèt tatik oswa pitas yo se yon diskontinu nan kwit manje grèk paske yo fè bon pou sèvi ak legim yo ak engredyan nan sezon an. Yon tranch nan pita ak yon sòs salad ka manje midi oswa dine oswa menm yon ti goute apremidi.
Pita sa a pa enplike Phyllo farin oswa nenpòt kwout nan tout. Li se super fasil yo rasanble ak kwit epi yo ka sèvi cho oswa nan tanperati chanm.
Tcheke resèt nou an lòt resèt grès anba a!
Ki sa ou pral bezwen
- 8-10 medyòm zukèini, kale ak graje
- 2 zonyon mwayen, rache
- 1 kochon, blan pati sèlman, rache
- 1/2 tas pèsi fre, mens
- 1/2 tas rekòt fre, mens
- 3/4 lb fwomaj feta, bwize
- 3 ze
- 1/4 tas lwil oliv (plis plis pou chodyè)
- 1/2 tas pen, (plis plis pou chodyè pousye)
- sèl ak pwav gou
Ki jan fè li
Chofe fou a a 350 degre.
Mete zikèy la nan yon kolòn ak sèl alalejè. Sèvi ak yon plak, kouvri zèlkini a epi ajoute kèk pwa peze soti likid la depase. Se pou li chita pou apeprè yon demi èdtan nan drenaj yo.
Chalè lwil oliv la nan yon chodyè ak alalejè sote zonyon yo ak kochon jiskaske zonyon yo se translusid.
Konbine tout engredyan yo nan yon bòl gwo. Dousman grès yon chodyè rektangilè 9X 12 oswa yon chodyè wonn pi gwo ak lwil oliv.
Voye yon kouch pen ti kal pen nan chodyè a. Add melanj la, epi plati sifas la pou ke li se menm.
Kwit dekouvri nan 350 degre pou minit 30-40 oswa jiskaske tèt la nan pita la kòmanse vire lò mawon. Pèmèt li refwadi yon ti kras anvan tranche.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 300 |
| Total Grès | 18 g |
| Grès satire | 8 g |
| Enstans grès | 8 g |
| Kolestewòl | 116 mg |
| Sodyòm | 515 mg |
| Idrat kabrit | 25 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 10 g |