Looking for yon senp, jenn ti kabrit-zanmitay plat pou manje midi jou lasemèn? Sa a Farfann Matzo Savzo pa t 'kapab pi fasil yo prepare, epi li fè yon chanjman bèl soti nan plenn, unadorned matzo. Sèvi l 'ansanm ak yon plat sau tankou sa a poul ak Prins Tsimmes , konsa ou ka itilize farfel a sop moute sòs la. Add kèk jenjanj griye bwokoli , epi ou te gen yon repa ki senp, satisfè fanmi.
Farfel se yon Ashkenazi pasti jwif ze menm jan ak spaetzle oswa nokedli , epi pafwa refere yo kòm "lòj ze". Pasta a pa kosher pou fèt Delivrans, se konsa matzo farfel - ki se tou senpleman kraze moute matzo-farfel - pran plas li. Ou ka achte komèsyalman pare matzo farfel, men li la jis kòm senp yo kase moute dra nan matzo sou pwòp ou a, tankou nan sa a resèt.
Ki sa ou pral bezwen
- 5 dra matoz
- 2 gwo ze (alalejè bat)
- 1/2 tas matzo repa
- 3 gwo kiyè lwil oliv
- 1 1/2 ak 2 tas poul bouyon soup
Ki jan fè li
- Kraze mato dra yo nan moso mwayen nan yon bòl.
- Vide jis ase dlo cho sou Matzo a dekouraje li, ak Lè sa a, drenaj apre yon minit oswa de.
- Add ze yo bat ak matzo repa. Melanje byen, kraze matzo nan moso menm pi piti.
- Lwil oliv chalè nan yon gwo, chodyè gwo twou san fon chef la oswa soteur. Sote Matzo a jouk ze a mete ak matzo a kòmanse mawon, apeprè 3 a 4 minit.
- Add bouyon an. Kwit, vibran detanzantan, pou apeprè 10 minit, oswa jouk pifò nan bouyon an te absòbe.
- Transfere nan yon plat oswa plat sèvis, epi sèvi imedyatman.