Ongwa Vyann bèf Goulash - Marha Gulyas - se yon lòt repa yon sèl-pot ki vini ansanm byen vit si engredyan yo prepped lannwit lan anvan. Li nan ideyal pou yon cuisson dousman , jele byen ak gou pi bon jou kap vini an. Sèvi ak nouy oswa boulèt nan chwa tankou csipetke .
Ki sa ou pral bezwen
- 3 gwo kiyè legim (oswa
- kanola lwil oliv )
- 1 1/2 liv
- chuck steak (boneless, pran pare nan grès ak koupe an 1-pous kib)
- 1 gwo zonyon (koupe nan mwatye ak tranche 1/4-pous epè)
- 1 lay lay (tise byen koupe)
- 1 gwo kiyè Ongwa Paprika (dous oswa cho)
- 1 tas dlo (oswa ase pou kouvri engredyan)
- 1 gwo klòch pwav (vèt, semans ak kantine)
- 1 tomat gwo (kale, smi ak kantine)
- 1/4 grenn kare kiyè
- 4 pòmdetè mwayen (wouj, kale epi koupe nan 1-pous kib)
Ki jan fè li
- Nan yon fou Olandè oswa chodyè gwo twou san fon ak yon kouvèti, lwil oliv chalè epi ajoute vyann bèf, Browning byen sou tout kote. Retire manje, epi ajoute zonyon ak lay. Sote 3 minit ak vyann bèf retounen nan chodyè.
- Add paprika, vibran nan respire rad vyann lan. Add dlo, vèt pwav, tomat, ak kouran. Sezon nan gou ak sèl ak pwav. Pote nan yon bouyi. Kouvri, diminye chalè a ba anpil epi kwit 1 1/2 èdtan oswa jiskaske vyann se prèske fouchèt sansib.
- Add pòmdetè ak kwit yon lòt 30 minit oswa jiskaske pòmdetè tès fè lè pèse ak pwent an nan yon kouto. Sèvi ak csipetke oswa boulèt lòt oswa nouy.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 659 |
| Total Grès | 35 g |
| Grès satire | 10 g |
| Enstans grès | 18 g |
| Kolestewòl | 147 mg |
| Sodyòm | 132 mg |
| Idrat kabrit | 36 g |
| Fibè dyetetik | 5 g |
| Pwoteyin | 51 g |