Royal jivraj se manjab " Gingerbread lakòl la " oswa mòtye ki kenbe yon kay Gingerbread ansanm. Li te tou itilize yo fè dekorasyon sik anpenpan.
Royal jivraj te gen non li nan men yo te itilize yo kouvri fruitcake kenbe li imid. Fruitcakes yo te, e toujou yo, gato maryaj la tradisyonèl nan wayote wayal angle.
Si kay la Gingerbread ak jivraj wa yo pral manje apre li te sèvi objektif dekoratif li yo, nou ta pito sèvi ak blanchi ze pasterize fre (kounye a disponib nan boutik episri nan katon) olye pou yo Meringue poud paske rezilta a se douser epi li gen pi bon "fleo . "
Asire ke blan yo ze yo nan tanperati chanm pou pi bon volim epi yo pran prekosyon pou pa anbete glas wayal ou a, oswa li pral krak jan li sèch ak kay ou yo ap tonbe.
Fason ki pi bon ak pi fasil yo itilize wayal jivraj se yo transfere li nan yon kanalizasyon oswa sak patisri.
Sache nan kanalizasyon fè li pi fasil jwenn nan kwen lè reyini kay la Gingerbread ak pèmèt pou plis egzat plasman nan dekorasyon sirèt ak "glasik" ak curlicues.
Sa a resèt fè ase glas wayal pou rasanble ak dekorasyon yon kay Gingerbread .
Ki sa ou pral bezwen
- 1 liv sifted patisri 'sik oswa plis jan sa nesesè
- 1/2 tas chanm-tanperati pasterize ze blan (3 gwo chanm-tanperati blan ze)
- 1/2 ti kiyè krèm nan tartar
Ki jan fè li
- Mete 1 sik pwa sifted patisri (oswa plis jan sa nesesè), 1/2 tas chanm-tanperati pasteurized blan ze (oswa 3 gwo chanm-tanperati pasterize ze blan) ak 1/2 ti kiyè krèm nan tartar nan yon gwo bòl melanje ak konbine . Scrape desann kote yo.
- Vire mixer nan segondè, epi bat jouk epè ak anpil blan. Melanj lan pral kenbe yon pik. Sa a ta dwe pran omwen 7 a 10 minit.
- Lè fini, kouvri ak vlope plastik, fè si li manyen glas la wayal pou yon kwout pa fòme. Royal jivraj sèch soti byen vit, kidonk asire w ke li kouvri tout tan tout tan an. Sinon, pral gen boul nan jivraj la epi yo pa janm pral pase nan yon tip jivraj.
Remak: Sa a resèt delivre PERFECT wayal glasi chak fwa epi nou yo te fè wayal jivraj ak kay Gingerbread pou 20 ane. Si, apre yo fin bat 7 a 10 minit, jivraj la parèt twò soupy, ajoute plis patisri 'sik epi kenbe sou fwete. Men, fè atansyon pa ajoute twòp oswa jivraj la ap sèk ak difisil yo travay avèk yo.
Ki jan yo Koulè Royal Icing
- Nou prefere blan glas, men ou ka tint li lè l sèvi avèk yon ti kantite koulè manje kole (pa sèvi ak likid manje koulè paske li pral delye jivraj la, epi fè li soupy).
- Pou 1/4 tas tise jivraj, tranpe pwent an nan yon toothpick nan koulè a vle, Lè sa a, nan jivraj la ak fwèt. Repete jiskaske koulè a vle reyalize.
- Pou koulè fò, tankou wouj, wa ble ak nwa koulè wouj violèt, sèvi ak 1/8 koulè yon ti kras 1/4 tas glas.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 122 |
| Total Grès | 0 g |
| Grès satire | 0 g |
| Enstans grès | 0 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 14 mg |
| Idrat kabrit | 30 g |
| Fibè dyetetik | 0 g |
| Pwoteyin | 1 g |