Sòs salad frèz sa a se toujou yon frape. Sòs salad nan kouch fè yon sòs salad fwi bèl sèvi ak yon dine jou ferye. Oswa sèvi li kòm yon desè ak nenpòt repa. Pran sa a sòs salad pretzel nan yon potluck manje oswa yon pati.
Resèt orijinal la te rele pou yon bwat 10-ons sikwi sikre ak ji, men yon basen 15-ons ta travay amann. Pou resèt la foto, mwen itilize jele tranche frèch e li te ajoute yon ti kantite dlo pou fè moute pou siwo la. Al gade nan konsèy yo ak varyasyon ki anba a resèt la pou ki jan yo prepare li ak frèz fre ak kèk altènativ lòt.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 tas pretzels kraze, apeprè 6 ons pretzels *
- 3/4 tas bè fonn
- 3 gwo kiyè granules sik
- 1 pake (6 oz) jelatin frèz
- 2 tas dlo bouyi
- 20 a 24 ons tranche frizè frajil (pa fè sa) oswa yon basen 15-ons nan frèz nan frizè nan siwo
- 1/2 tas dlo trè frèt (si w ap itilize tranche frizè frizè)
- 1 pake (8 ons)
- krèm fwomaj, adousi
- 2 tas
- vide krèm oswa vide topping
- 1 tas granules sik
Ki jan fè li
- Chalè fou a a 400 F.
- Nan yon bòl, konbine pretzels yo kraze, bè fonn, ak 3 gwo kiyè sik. Peze nan yon chodyè boulanjri 9-pa-13-pa-2-pous. Kwit nan fou a prechofe pou 8 a 10 minit. Se pou kwout la fre konplètman.
- Nan yon bòl ak yon mixer elektrik, bat fwomaj la krèm ak 1 tas sik. Pliye nan topping la vide. Gaye melanj lan fwomaj krèm sou kouch prizèl la frèt. Kouvri ak refrijere pou 15 a 20 minit
- Nan yon bòl gwo, konbine jelatin nan frèz ak dlo a bouyi; brase jouk fonn. Add frozen frèz yo tranche ak dlo frèt. Melanje ak refrijere pou kèk minit jèl jis yon ti kras, oswa jiskaske li se sou konsistans nan ze blan.
- Kiyè jelatin nan frèt ak melanj frèz sou melanj lan fwomaj krèm glase.
- Kouvri chodyè a ak vlope plastik ak fredi byen. Gani ak frèz fre oswa plis krèm vide, si yo vle.
* Kraze pretzels yo ak yon peny woule oswa nan yon processeur manje.
Sèvi 10 a 12.
Konsèy ak Variations
- Taye frizè frèz yo tranche, si yo vle, epi voye ak sou 1/3 tas sik. Melanje epi kite kanpe pou 20 a 30 minit. Add yo nan jelatin a ak libere dlo a frèt. Chill jouk yon ti kras epè, sou konsistans la nan yon blan ze. Kiyè melanj nan jelatin sou koule nan fwomaj krèm glase.
- Ranplase fwote a frape ak krèm frèch frape frape .
- Sèvi ak youn a de kontenè 10 a 15 ons nan frèz sikre nan siwo (deglase) epi kite dlo a. Refrijere jiskaske jelatin a se konsistans nan ze blan. Kiyè sou kouch nan fwomaj krèm glase.
- Pou itilize fre frèz, netwaye sou 1 1/2 ak 2 pent nan frèz; ekòs, tranch, epi mete yo nan yon bòl. Voye frèz yo tranche ak apeprè 1/3 a 1/2 tas sik granules. Brase epi kite kanpe nan tanperati chanm pou apeprè 30 minit. Add frèz yo ak ji yo nan melanj lan jelatin ak libere tas la 1/2 nan dlo frèt. Fwad jouk yon ti kras epè, sou konsistans nan ze blan. Kiyè melanj nan jelatin sou koule nan fwomaj krèm glase.
Ou ka sanble tou
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 345 |
| Total Grès | 20 g |
| Grès satire | 12 g |
| Enstans grès | 5 g |
| Kolestewòl | 50 mg |
| Sodyòm | 101 mg |
| Idrat kabrit | 30 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 15 g |