Sa yo Kam ak fwomaj krepèt fè yon plat bèl pou yon manje midi kolasyon, manje midi, oswa dine. Itilize krèm endijèn (resèt enkli) oswa achte krèp ki fèt. Malgre ke krèp yo mens e plis delika, yo ap fasil pou melanje ak kwit kòm krèp .
Si w ap fè krèp nan grafouyen, planifye pou fè bat la omwen yon èdtan pi devan nan tan epi kite l repoze nan frijidè a.
Ki sa ou pral bezwen
- Pou krèp yo:
- 4 ze gwo
- 1 1/2 tas lèt
- 1 tas tout-bi farin frans
- 4 gwo kiyè bè (fonn)
- 1/2 ti kiyè sèl
- Pou Konble a:
- 1 1/2 tas Cheddar fwomaj (graje)
- 12 tranch mam (kwit, mal tranche)
- 2 gwo kiyè vèt zonyon (tise byen koupe)
- 1/2 ti kiyè sèl
- 1/8 ti kiyè pwav
- 1/2 tas tounen krèm
- 1/2 ti kiyè prepare moutad
- 1/3 tas pen ti kal pen
- 3 gwo kiyè bè (fonn)
Ki jan fè li
- Si fè krèp nan grafouyen: nan yon blenndè, travay ze yo ak lèt. Add farin frans lan, 4 gwo kiyè bè fonn, ak 1/2 ti kiyè sèl. Melanje jiskaske frape a se lis. Vide nan yon veso, kouvri, epi kite kanpe pou 1 èdtan oswa frijidè pou jiska 12 èdtan.
- Chofe dife pou chofe fou a nan 350 F. Voye chak krep ak 2 gwo kiyè fwomaj graje; tèt chak ak yon tranche chodyè.
- Nan yon ti bòl, konbine zonyon an, 1/2 ti kiyè sèl, pwav, tounen krèm ak moutad; melanje byen. Gaye sou 1 gwo kiyè melanj lan krèm tounen sou janbon. Woule moute ak fè aranjman nan 9-pa-13-pa-2-pous boulanjri boulanjri. Konbine 3 gwo kiyè nan bè fonn ak pen ti kal pen ; voye sou krèp epi kouvri chodyè blesi ak FOIL.
- Kwit nan fou a prechofe pou 15 a 20 minit, oswa jiskaske fwomaj fonn. Sèvi krèp imedyatman.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 600 |
| Total Grès | 46 g |
| Grès satire | 25 g |
| Enstans grès | 14 g |
| Kolestewòl | 267 mg |
| Sodyòm | 828 mg |
| Idrat kabrit | 22 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 25 g |