Ou konnen prentan se nan lè a lè gen fre legim vèt inondasyon tounen nan mache yo. Ak pandan ke bagay sa yo ta ka chofe moute, nwit yo toujou frèt. Sa a lè sa a bon gou, vant-chofaj soup Minestrone soup vini an sou la men. Ant gou yo fre ak byen klere nan aspèj, aspèj, ak edamame, ak boulèt poul la remoute kouraj, sa a soup sezon prentan se yon bèl, ranpli, repa repa ki pral chofe nanm ou.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 poul tè liv
- 4 zonyon vèt (mens)
- 8 branch pèsi (plat-fèy)
- 1/2 ti kiyè sèl (plis plis pou kwit likid)
- 8 ons ti pasta (orzo, rigatini, oswa menm jan an)
- 6 tas poul bouyon
- Si ou vle: 1 pye ble
- Sitwonèl
- 12
- aspèj frenn
- 1 tas pwa vèt
- 1 tas anbeli
- edamame (oswa pwa lima)
- 5 ons fwi epina ti bebe
Ki jan fè li
- Mete poul la tè nan yon bòl. Koupe ak filange zonyon yo vèt -white, limyè vèt, ak fè nwa pati vèt-epi ajoute yo nan poul la.
- Rale pèsi a kite tij yo. Filange fèy yo epi ajoute yo poul la. Add 1/2 ti kiyè sèl nan poul la.
- Melanje poul la ak tout lòt bagay nan yon melanj menm. Avèk men mouye, fòme ak woule boulèt ti-apeprè 2 ti kiyè luil chak. Mete boulèt yo sou yon plak, kouvri, ak fredi pou omwen 30 minit ak jiska lannwit lan.
- Pote yon chodyè dlo nan yon bouyi. Add ase sèl nan fè li gou tankou sale kòm lanmè a. Add boulèt yo ak mitone jiskaske kwit nan, 3 a 5 minit. Leve soti ak yon kiyè plat epi mete sou yon plak.
- Pote dlo a tounen nan yon bouyi ak kwit pasta a jouk sansib mòde an. Drenaj epi mete sou kote.
- Pote bouyon an poul nan yon mitone. Si w ap itilize sitwon an, taye pye ble a epi koupe an 4 oswa 5 moso gwo. Add yo nan bouyon an jan li rive yon mitone.
- Pandan se tan, taye aspèj la (ou ka kale li , men akrochaj li se pi vit ak parfe amann pou aplikasyon sa a) epi li koupe l 'nan 1-pous moso.
- Add aspèj la bouyon an poul fremine, ansanm ak pwa yo ak edamame. Kwit jiskaske legim yo sansib, 3 a 5 minit.
- Add boulèt poul, pasta, ak fèy epina tibebe a. Kwit jiskaske epina a se wilted ak boulèt yo ak pasta yo chofe a, apeprè 3 minit. Sèvi cho.
Ajoute & Varyasyon
- Top ak Parmesan: fouye kèk Parmesan fre sou chak pòsyon pou fwomaj la fonn nan soup la lè li frape tab la.
- Flote krouton kroustiyan sou tèt: Koupe oswa kraze yon bagèt oswa pen peyi nan moso mòde-gwosè. Lanse yo ak yon ti kras nan lwil oliv, pen griye nan yon dife pou chofe fou, epi ajoute soup la pandan w ap sèvi li.
- Add lantiy lay: Peel ak mens tranch yon lay oswa de lay, chalè 1 gwo kiyè lwil oliv nan yon chodyè fri ti, ajoute lay la ak kwit, vibran toujou, jiskaske tranch yo lay yo mawon, 1 a 2 minit. Add to soup la jis anvan sèvi.
- Egeye ak sitwon: Ajoute yon Sprint nan ji sitwon fre jis anvan k ap sèvi pou yon briyan, menm springier gou.
- Eseye diferan vèt: Sèvi ak arogul, escarole, oswa lòt vèt san danje nan plas epina la. Ajoute plis tan kwit manje jan sa nesesè pou asire ke yo ap sansib lè ou sèvi soup la.
- Manje nan kèk lwil oliv: Griye lwil oliv sezam se yon koupri natirèl pou sa yo engredyan-farin 1/2 ti kiyè sou chak pòsyon kòm li pare yo manje.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 661 |
| Total Grès | 17 g |
| Grès satire | 5 g |
| Enstans grès | 6 g |
| Kolestewòl | 95 mg |
| Sodyòm | 1,502 mg |
| Idrat kabrit | 74 g |
| Fibè dyetetik | 11 g |
| Pwoteyin | 52 g |