Quick-Cook Fresh Soy pwa
Edamame, aka pwa soya fre, se yon rapid, fasil, pwoteyin-chaje, goute bon plat oswa akè. Si ou achte yo fre oswa nan frizè, ou ka kwit yo moute nan yon menen ak gou yo gou ou. Seryezman, si ou kwit manje fre ak jele edamame bò-a-kòt, li se moun ki ra ki yo pral kapab di diferans la.
Premye bagay premye: ki jan yo kwit manje yo. Ou gen yon chwa kèk, tout pran sou menm kantite tan.
Diferans lan, an tèm de efò, reyèlman vini desann nan ki kalite ekipman ou vle itilize. Pa gen pwoblèm ki jan ou kwit yo, sezon yo nan gou ak sèl lanmè fèb , flak pwav wouj, togarashi , ak / oswa grenn wowoli.
1. Ki jan yo bouyi Edamame
Pote yon chodyè dlo nan yon bouyi. Add ase sèl pou dlo a gou tankou sale kòm dlo lanmè. Add nan-koki edamame ak kwit jiskaske pwa yo anndan gous yo se sansib, apeprè 5 minit. Drenaj, rense l avèk dlo frèt pou frèt ak sezon nan gou anvan sèvi.
2. Kijan pou vapè Edamame
Pote sou yon pous dlo nan yon bouyi nan yon chodyè. Mete edamame a nan yon kolòn, panyen vapè, oswa plato vapè banbou. Lè dlo a bouyi, ajoute veso a po, kouvri, ak vapè edamame a jiskaske yo chofe ak sansib, 5 a 10 minit. Retire nan bouch la. Sèvi cho oswa rense avèk dlo frèt pou yo refwadi an premye. Sezon nan gou ak sèvi.
3. Ki jan yo Microwave Edamame
Mete edamame a nan yon bòl mikwo ond-san danje.
Si ou kwit manje freamame fre, Splash yo ak yon kèk gout nan dlo (lè l sèvi avèk men mouye ak Lè sa a, flicking dwèt ou nan bòl la nan splatter yon kèk gout dlo isit la epi gen sou gous yo se yon teknik desan), kouvri bòl la ak yon papye sèvyèt, ak mikwo ond nan segondè nan 1-minit ogmantasyon jiskaske edamame a yo sansib, apeprè 3 minit total nan pifò mikwo-onn.
Kite chita jouk refwadi sou ase okipe. Sèvi cho oswa rense anba kouri dlo frèt yo refwadi yo pi plis. Sezon nan gou ak sèvi.
4. Ki jan yo Pan-Sear Edamame
Pan-searing se yon metòd mwens komen, men yon yon sèl désagréable bon gou. Chalè yon chodyè fri gwo (fè jete se ideyal, si ou genyen li) sou chalè segondè jiskaske li nan bèl ak cho. Mouye dwa ou yo ak flik gout dlo sou sifas la; yo ta dwe danse ak sizzle imedyatman. Add edamame la nan chodyè a. Diminye chalè a mwayen-wo ak kwit manje, trankil, jiskaske gous yo ap dousman boule sou anba a. Vire gous yo sou yo ak kwit, petèt souke chodyè a yon ti jan, men se pa vibran yo alantou twòp, jiskaske tou de bò yo boule ak pwa yo edamame anndan yo sansib. Sezon nan gou ak sèvi cho oswa omwen cho. Remak: metòd sa a pa prete tèt li kòm byen ke lòt moun yo refwadi ak sèvi nan tanperati chanm oswa frèt.