01 nan 04
Fè fre Aspèj sansib
Molly Watson Aspèj se yon superfood sezon prentan popilè chaje ak bon vitamin ak mineral. Legim a ede kole likid depase nan kò ou, batay domaje radikal, ak ranfòse sistèm iminitè ou. Malgre ke aspèj ka fè pipi ou pran sant, li tou aji kòm yon afrodizyak natirèl akòz vitamin B6 ak folat.
Pifò resèt pou aspèj gen ou kraze koupe ak jete branch yo difisil oswa Woody nan frenn yo aspèj. Pandan ke se yon fason rapid ak fasil taye aspèj - epi asire ke sa fini sou plak ou se agréable manjab-yon ti ti jan pi plis efò pral pèmèt ou manje pi fò nan pye ble a epi yo gen yon plat plis elegant ak prezantab.
Poukisa pèl aspèj
Pepilaj aspèj pa sèlman fè li bèl - li tou fè plis nan sansib a pye ble ak manjab. Si ou gen yon ti tan siplemantè, li pi bon fason pou prepare aspèj manje. Menm si ou fè plan sou toubiyon legim nan fèy nan yon soup oswa voye l 'sou gri an, penti kap dekale aspèj la pral mete plis frenn nan manje ou ak mwens nan yo nan fatra a.
Pa gen pwoblèm ki jan ou prepare li, li enpòtan anpil ke ou kòmanse ak aspèj fre. Gade pou frenn fèy ak fen fre ansanm ak tèt sere ak kontra enfòmèl ant. Esplike nenpòt ki konsèy mouye oswa mouye-kap, epi asire w ke ou evite aspèj ak fini koupe ki gade twò cheche soti oswa ou gen fant. Tankou pifò pwodwi, ou vle aspèj ki santi l relativman lou pou gwosè li yo.
02 nan 04
Koupe tij yo fini
Molly Watson Koupe tij yo fini, liy aspèj la moute pou ke fini yo menm. Lè sa a, sèvi ak yon kouto byen file nan koupe pous la anba oswa konsa nan frenn yo aspèj.
Ou vle debarase m de pati nan koupe nan aspèj la ki te cheche soti depi li te rekolt. Si ou gen chans ase yo gen aspèj sa a frèch rekolt soti nan jaden an, ou ka kapab sote etap sa a. Ou kapab tou itilize tan sa a pou asire ke ou gen menm ki menm gwosè ak frenn asparagus ki pral gade kòm elegant ke posib lè yo ap tout fè.
03 nan 04
Peel frenn yo
Molly Watson Travay ak yon frenn nan yon moman, mete yon frenn sou yon sifas ki plat epi kenbe pwent la. Ou ka anmezi kenbe frenn pi epè nan men ou, tankou penti yon kawòt. Sepandan, frenn mens pral koube anba sa a ki kalite presyon, se konsa tap mete yo plat sou yon sifas travay pral fè travay ou pi fasil.
Sèvi ak yon peeler legim oswa kouto byen file pou koupe sou po a soti nan mwatye anba chak espès aspèj. Ou vle ekspoze pi lejè nan vèt ak blan pati nan tij yo anba kale la. Ak anpil atansyon repete etap sa a ak tout frenn yo.
04 nan 04
Kwit yo nan yon resèt
Molly Watson Koulye a, aspèj kale ou ta dwe bèl, sansib, ak pare yo kwit nan resèt la nan chwa ou. Ak anpil atansyon prepere aspèj se bon gou lè yo tou senpleman tranche mens epi yo itilize anvan tout koreksyon nan salad . Ou kapab tou prepare yo vapè ak abiye , sou gri a , oswa griye .