Homemade Blueberry Scones

Fre ramase fè sa yo sansib, buttery scones yon trete maten bèl bagay. Yo fasil pou melanje ak kwit, epi yo ap pafè pou yon ti goute fanmi oswa kolasyon espesyal. Voye tèt yo avèk sik oswa vaniy sik epi sèvi ak bè, prezève, lèt sèk, oswa yon grenn krèm fwomaj gaye.

Scones yo sanble ak biskwit nan preparasyon. Senpleman sonje travay farin lan tankou ti posib ak ou pral gen sansib, limyè, ak bon gou scones. Si w ap itilize blueberries fre, asire w ke ou friz yo anvan ou kòmanse scones yo.

Ki sa ou pral bezwen

• 2 tas farin gato, 8 1/2 ons
• 1/3 tas granules sik
• 1 gwo kiyè poud boulanjri
• 1/2 ti kiyè sèl
• 5 gwo kiyè frèt bè (koupe an ti moso)
• 2/3 tas
• fwete krèm (oswa krèm lou , plis plis pou tèt)
• 1 gwo ze
• 1 1/2 ti kiyè luil vaniy ekstrè
• 1/2 a 3/4 tas griye nan frizè ((pa thaw), oswa blueberries fre)
• Si ou vle topping: vaniy sik oswa granules sik

Ki jan fè li

Chalè fou a a 400 ° F (200 ° C / gaz 6). Liy yon fèy boulanjri ak papye parchemin oswa yon mat boulanjri silikon.

Nan yon bòl, konbine farin lan, sik, poud boulanjri, ak sèl. Fwe melanj byen. Koupe bè a nan ti moso epi ajoute nan melanj lan farin frans. Travay nan ak yon blenndè patisri ak dwèt jiskaske byen enkòpore ak melanj lan se crumbly.

Nan yon bòl ti, fwe gode a 2/3 nan krèm ak ze a ak vaniy.

Brase melanj lan krèm nan engredyan yo sèk jis jiskaske engredyan yo krème. Vire farin lan sou yon sifas ki fleri epi dousman blese bloubli nan frizè a, yon kèk nan yon moman, plisman epi ajoute kèk plis. Travay farin lan tankou ti posib. Divize farin lan nan 2 pòsyon yo epi yo pat nan ti sèk sou 1/2 a 3/4-pous epè. Koupe chak sèk nan 8 kwen. Fè aranjman sou papye parchemin la. Bwose chak scone alalejè ak krèm epi voye ak sik, si yo vle. Kwit pou 11 a 14 minit, oswa jiskaske alalejè.

Sèvi esklizyon yo cho ak sitwon lèt, bè, yon krèm fwomaj gaye, konfiti blueberry, oswa fwi pi renmen ou prezève.

Fè 16 ti scones.

Plis resèt
Sou oto domaje krèm Scones

Chokola Chip ak pèkan Scones

Download jwèt la Buttermilk Scones

Debaz Bidjè sid bwouya

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	142
Total Grès	7 g
Grès satire	4 g
Enstans grès	3 g
Kolestewòl	66 mg
Sodyòm	328 mg
Idrat kabrit	16 g
Fibè dyetetik	1 g
Pwoteyin	3 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)