Sa yo biskwit buttermilk klasik yo se yon pi renmen Sid. Sèvi biskwit yo pou manje maten oswa ansanm ak yon repa. Sèvi cho e gen bè sou tab la pou gaye.
Sa a resèt biskit fè gwo Sid-style biskwit. Li se yon resèt debaz ak buttermilk, là kochon oswa mantèg, ak bè.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 tas farin (tout-bi, tèt anvan mezi *)
- 2 1/2 ti kiyè luil poud boulanjri
- 1/4 ti kiyè soda boulanjri
- 1 ti kiyè sèl
- 1/4 tas kochon (oswa mantèg legim, frèt)
- 2 gwo kiyè bè (frèt)
- 3/4 tas buttermilk (frèt)
Ki jan fè li
* Si sa posib, itilize yon farin frans sid-style nan resèt biskit sa a.
Chalè fou a 450 ° epi yo gen etajè dife pou chofe fou nan pozisyon sant.
Nan yon gwo bòl melanje, konbine farin lan, poud boulanjri, soda boulanjri, ak sèl. Koupe nan vitès la frèt ak bè jiskaske ou gen moso gwosè a nan pwa ti. Fè yon byen nan sant la nan melanj lan farin frans ak vide nan buttermilk la frèt. Brase dousman jouk melanj lan se jis kenbe ansanm.
Si sa nesesè, ajoute yon kèk plis ti kiyè luil nan buttermilk.
Transfere farin lan nan yon sifas ki fleri mouye epi pat soti nan yon ti sèk 1/2-pous epè. Koupe biskwit ak yon kouto 2 1/2 a 3-pous epi mete sou yon fèy boulanjri ungreased.
Kwit pou 10 a 12 minit, jiskaske tèt yo alalejè.
Ou ka sanble tou
Buttermilk biskwit ak Peyi Kam
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 100 |
| Total Grès | 8 g |
| Grès satire | 3 g |
| Enstans grès | 3 g |
| Kolestewòl | 8 mg |
| Sodyòm | 262 mg |
| Idrat kabrit | 7 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 1 g |