Fè devan Biskwit bè

Sa yo biskwit yo se jis kòm bon ke si ou jis koupe yo soti ak kwit yo fre. Fè yon pakèt kèk nan biskwit sa yo sou yon fen semèn lapli, friz yo, epi ou pral gen biskwit fre nenpòt ki lè ou bezwen yo. Kwit yon koup nan yon tan oswa yon douzèn, li a jiska ou.

Ki sa ou pral bezwen

• 2 tas tout farin frans (apeprè 9 ons,
• Kiyè ak Metòd bale )
• 2 1/2 ti kiyè luil poud boulanjri
• 1/4 ti kiyè soda boulanjri
• 3/4 sèl kiyè sèl
• 2 ti kiyè luil sik (si ou vle)
• 6 gwo kiyè frèt bè
• 3/4 tas frèt
• buttermilk

Ki jan fè li

1. Nan yon bòl gwo, mezire oswa peze farin lan. Add poud lan boulanjri, soda, sèl, ak sik, si w ap itilize. Brase ak yon fwe melanje engredyan yo sèk byen. Koupe bè a nan ti moso epi ajoute nan farin lan. Koupe bè a nan ak yon blenndè patisri oswa travay nan ak dwèt. Mwen kòmanse ak yon blenndè patisri ak fini ak dwèt mwen.
2. Avèk yon fouchèt, brase nan buttermilk a jouk se farin lan krème ak kòmanse kenbe ansanm. Vire soti sou yon sifas ki fleri alalejè ak mase 2 oswa 3 fwa, jis ase yo fòme yon farin limenm mou. Pat soti nan yon sèk sou 3/4 pous epè epi koupe soti ak biskit zouti pou koupe.

1. Fè aranjman pou biskwit yo sou yon fèy boulanjri, kouvri ak vlope plastik, ak friz. Lè solid nan frizè, transfere biskwit yo nan yon sache frizè epi make li avèk enstriksyon dat ak boulanjri. Kenbe nan frizè pou jiska 2 mwa.

Fè apeprè 12 a 14 biskwit lè l sèvi avèk yon kouto biskit 2-pous, oswa sou 10 2 1/2-pous biskwit.

Pou kwit biskwit

1. Chofe fou a pou 425.
2. Fè aranjman pou biskwit yo jele sou yon fèy boulanjri ungreased. Kwit pou 15 a 18 minit, jouk lò mawon.

Amize sa yo biskwit buttermilk bon gou ak bè pandan ke yo ap cho. Yo menm tou yo se gwo ak konfiti oswa prezève, tranche tranche, oswa sòs salad sosis . Ou kapab tou sèvi ak biskwit yo jele nan tèt yon tat tat oswa marmite.

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	150
Total Grès	9 g
Grès satire	5 g
Enstans grès	3 g
Kolestewòl	17 mg
Sodyòm	445 mg
Idrat kabrit	15 g
Fibè dyetetik	2 g
Pwoteyin	2 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)