Sa yo zèb bon gou ak woule ledven woulo se yon konbinezon mouthwatering nan bekonn ak remèd fèy, pafè pou fè pou yon woulo liv dine, oswa fòm ak kwit kòm pen sandwich. Yo se ekstrèmman bon gou.
Kwit zèb la ak woule bekonn pou yon repa jou ferye oswa dine Dimanch, oswa fòm yo nan pen pou manje midi oswa sandwich manje maten.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 anvlòp aktif sèk ledven (2 1/4 ti kiyè luil)
- 1/4 tas dlo cho (apeprè 110 F)
- 1 tas lèt (tanperati chanm)
- 1/4 tas granules sik
- 1 1/4 ti kiyè luil sèl
- 1/2 ti kiyè poud lay
- 1/2 ti sèl seleri sèl
- 4 gwo kiyè fonn bè
- 1/4 ti kiyè chèch fèy fèy
- 1/4 yon ti kiyè cheche kraze Rosemary
- 1 gwo ze
- 3 1/2 tas
- farin tout-bi, 16 ons (plis plis pou kneading)
- 1 gwo kiyè adousi bè (pou bòl la)
- 6 a 8 bann bekonn (kwit, vide, dekonstonere (apeprè 1/3 tas kraze))
- 1 ze (ak 1 gwo kiyè dlo, pou
- ze lave )
Ki jan fè li
- Nan yon gode oswa ti bòl, fonn ledven an nan tas la 1/4 nan dlo tyèd; mete akote.
- Nan yon bòl melanje gwo konbine lèt la, sik, sèl, poud lay, seleri sèl, fonn bè, tim, Rosemary, ze, ak 2 tas nan farin frans lan. Add melanj lan ledven. Bat jiskaske lis lè l sèvi avèk yon fwe oswa atachman nan pedal nan yon mixer. Brase nan farin ki rete a ak bekonn a.
- Transfere farin lan nan yon sifas ki fleri ak mase pou 8 a 10 minit, jouk farin lan se lis ak elastik. Oswa, sèvi ak yon mixer kanpe ak atach zen farin.
- Jenerezman bè yon gwo bòl. Rasanble farin lan kneaded nan yon boul ak kote nan bòl la. Ale nan rad tout kote ak bè.
- Kouvri bòl an ak vlope plastik epi kite farin lan monte nan yon kote ki cho, bouch gratis pou apeprè 1 1/2 èdtan, oswa jiskaske double nan esansyèl.
- Punch desann farin lan ak koupe l 'nan 24 moso inifòm. Yon echèl kwizin se yon bon fason kenbe yo menm nan gwosè. Fòme moso yo an lis, voye boul. Fè aranjman nan chodyè a boulanjri grese. Kouvri ak yon sèvyèt kwizin ki lejè epi kite woulo yo monte pou apeprè 45 minit a 1 èdtan, oswa jiskaske prèske double nan esansyèl.
- Dousman grès yon chodyè boulanjri 13x9x2-pous. Chofe fou a a 400 ° F.
- Nan yon tas fwe ze a ak 1 gwo kiyè dlo ansanm fè yon lave ze. Ti kras bwose kèk nan melanj lan lave ze sou chak woulo liv jis anvan boulanjri.
- Kwit woulo yo pou apeprè 15 a 20 minit, oswa jiskaske lò mawon. Woulo yo ta dwe enskri sou 185 F rive 190 F lè yo fè.
Konsèy ekspè
- Si ou anjeneral fri bekonn ou a, eseye kwit li pito. Genyen mwens dezòd ak flate, epi ou pa gen anyen fè, men tann pou revèy la fou.
- Ki jan yo kwit bacon
Ou ka sanble tou
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 133 |
| Total Grès | 7 g |
| Grès satire | 3 g |
| Enstans grès | 3 g |
| Kolestewòl | 54 mg |
| Sodyòm | 469 mg |
| Idrat kabrit | 15 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 4 g |