Tete poul yo kwit ak zukèini ak yon sòs krèm lay nan sa a resèt. Li se yon resèt trè fasil, ak kwit byen vit.
Ka konbine an poul ak konjeski ka sèvi sou pasta oswa diri, oswa sèvi li ansanm ak pòmdetè kraze oswa kwit. Yon lektè ranplase zenkini a ak dyondyon ak te santi gou a te menm pi bon. Yon lòt lektè te itilize poul rotis nan plat la. Gade kòmantè ak sijesyon ki anba a resèt la.
Si ou pa gen yon soteuz gwo ase, kwit zikèy la ak zonyon separeman. Si tete poul yo byen laj, koupe yo nan mwatye orizontal pou fè mouye.
Gade tou
Fasil poul Parmesan
Ki sa ou pral bezwen
- 1/4 tas bè
- 6 tete poul
- sèl nan gou (kosher)
- nwa pwav gou
- 3 tas zukini (tranche 1/8-pous epè)
- 1/2 tas vèt zonyon (rache)
- Pou sòs la krèm Lay:
- 2 gwo kiyè bè
- 1 gwo lay lay (mens; oswa 2 mwayen)
- 3 gwo kiyè tout farin frans
- 3 ons krèm fwomaj
- 1 3/4 tas bouyon poul
- 1/2 ti kiyè nwa pwav
- sèl nan gou (kosher)
Ki jan fè li
Poul ak legim
- Nan yon chodyè oswa sote chodyè sou chalè medyòm, fonn 1/4 tas bè; ajoute tete poul la; voye ak sèl ak pwav.
- Kwit pou apeprè 3 minit sou chak bò, oswa jiskaske poul la mawon.
- Add zikèy la tranche ak zonyon. Kontinye pou kwit manje, brase jouk zukèini se sèk-sansib.
Lay sos krèm
- Nan 2 kwats marmite sou mwayen ki ba chalè, fonn 2 gwo kiyè bè; ajoute lay.
- Kwit pou 1 minit, Lè sa a, brase nan farin frans ak kwit jiskaske lis ak petiyan. Kontinye kwit manje pou 1 a 2 minit ankò.
- Add krèm fwomaj, bouyon poul , ak pwav epi kontinye kwit manje, vibran detanzantan, jiskaske sòs se lis ak epè. Gou epi ajoute sèl, jan sa nesesè.
- Sèvi plat la sou yon kabann nan diri oswa pasta. Kouch zekotin la ak Lè sa a, tete yo poul sou tèt Lè sa a, vide kèk nan sòs la sou chak tete poul.
Soti nan Colleen Haass
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 1464 |
| Total Grès | 89 g |
| Grès satire | 30 g |
| Enstans grès | 34 g |
| Kolestewòl | 463 mg |
| Sodyòm | 995 mg |
| Idrat kabrit | 22 g |
| Fibè dyetetik | 3 g |
| Pwoteyin | 137 g |