Soup Pepper soup

Piman boure yo se youn nan pi renmen manje Ameriken an konfò, e gen tout kalite fason yo ranje plat la. Olye pou yo fars piman yo ak kwit yo, poukisa yo pa fè soup ak engredyan yo? Soup pran jis minit nan prep, epi ou jwenn tout gou a ak mwens meli melo ak dezòd. Si fanmi ou renmen boure piman yo , yo pral renmen sa a soup.

Soup sa a te pran apeprè 45 minit preparasyon total ak fremisman tan. Sèvi li ak cornbread frèch kwit, woulo brouye oswa ti biskwit. Ajoute yon sòs salad lanse ta fè l 'yon bon, remoute kouraj manje midi diven oswa sèvi l' tankou yon soup manje midi ak yon sandwich mwatye.

Li tou trè versatile. Fouye legim siplemantè nan pou timoun yo, ajoute kèk kawòt rache ak seleri soup la. Oswa fè l 'ak mayi. Pou rejim alimantè Paleo, yo ka omi diri a; ogmante vyann bèf la tè ak piman oswa ajoute lòt legim. Pwa ta dwe yon adisyon ekselan kòm byen. Santi yo lib yo sèvi ak tout vèt klòch piman nan soup la oswa itilize piman plizyè koulè pou yon soup kolore.

Resèt la fè apeprè 2 kare soup ak fasil double pou yon gwo fanmi oswa foul moun.

Ki sa ou pral bezwen

• 1 1/2 gwo kiyè siplemantè-jenn fi lwil oliv
• 1 liv mèg vyann bèf
• 1 ti zonyon jòn
• 2 a 3 klòch piman, vèt oswa yon konbinezon vèt, wouj ak jòn
• 1 ka (14.5 ons) petite ri tomat, ak ji
• 1 gwo ka (15 ons) sòs tomat (oswa de bwat 8 ons)
• 2 tas sereyal oswa ki ba sodyòm stock vyann bèf
• 1 a 2 gwo kiyè granules sik, oswa gou
• 1/2 ti kiyè sèl kosher, oswa nan gou
• 1/4 ti kiyè frèch tè nwa pwav
• 1 tas kwit long grenn blan oswa diri mawon

Ki jan fè li

1. Chalè lwil oliv la nan yon fou Olandè oswa stockpot sou chalè medyòm. Add vyann bèf la tè ak kwit jiskaske pa gen okenn ankò woz, kraze ak vibran souvan.
2. Pandan se tan, kale zonyon an epi retire tij la ak grenn ki soti nan piman yo. Koupe legim yo epi mete sou kote.
3. Koule vyann bèf la byen epi retounen li nan po a. Add zonyon an koupe ak piman nan vyann bèf la tè epi kontinye kwit manje sou chalè mwayen pou apeprè 5 minit.

1. Add tomat yo rach, sòs tomat ak stock vyann bèf. Gou ak ajoute sik ak sèl kosher, jan yo vle. Add tè nwa pwav la.
2. Pote soup la nan yon mitone. Diminye chalè a ba, kouvri po a, ak mitone pou apeprè 25 minit, oswa jiskaske legim yo se sansib.
3. Add diri a kwit nan soup la oswa mound diri a nan bòl ak chut soup la bò kote l '.

Varyasyon

• Add 1/2 a 1 tas nan bwat konsèv, pwa nwa vide oswa pwa Pinto soup la.
• Add 1/2 a 1 tas nwayo mayi soup la.
• Zo yon kib nan seleri ak yon kawòt (kale) epi ajoute yo soup la ansanm ak piman yo.
• Sèvi diri a epi ajoute vyann bèf tè ak piman, oswa itilize kwit bulgur , sinoa , oswa lòt grenn.

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	347
Total Grès	14 g
Grès satire	4 g
Enstans grès	7 g
Kolestewòl	72 mg
Sodyòm	278 mg
Idrat kabrit	30 g
Fibè dyetetik	4 g
Pwoteyin	27 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)