Sa a sitwon beurre resan sòs resèt fè yon rich, sòs tangye pafè pou somon griye oswa poul. Pou te ajoute gou ak dekorasyon, voye kapo anlè plat la fini.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 gwo kiyè ji sitwon fre
- 4 gwo kiyè sèk blan diven
- 2
- shots , tise byen koupe
- 1 gwo kiyè crème fraiche
- 1 tas bè frèt, koupe an 16 kib
Ki jan fè li
Nan yon marmite medyòm sou chalè mwayen-segondè, pote ji an sitwon, diven, ak echal nan yon bouyi. Kontinye bouyi melanj la pou 3 a 5 minit, jiskaske li diminye ak epès yon ti kras. Add frajil la krèm nan glase a ak bouyi li pou yon lòt 2 minit.
Add bè a, yon sèl kib nan yon moman, sa ki pèmèt chak moso nan bè bay tout fonn anvan ou ajoute youn nan pwochen an. Lè yo te dènye nan bè jis fonn, retire chodyè a soti nan chalè a ak fòse soti echok yo, si yo vle.
Sezon beurre blanc sòs la ak sèl ak pwav epi sèvi imedyatman.
Sa a resèt sòs sitwon bè sòs blan fè apeprè 1 tas sòs.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 431 |
| Total Grès | 47 g |
| Grès satire | 29 g |
| Enstans grès | 13 g |
| Kolestewòl | 124 mg |
| Sodyòm | 9 mg |
| Idrat kabrit | 2 g |
| Fibè dyetetik | 0 g |
| Pwoteyin | 1 g |