Pen Zanmitay, aka Amish Pen Zanmitay se sa ki fèt ak yon galon ki menm gwosè ak plastik resealable nan star Amish pen zetwal ak direksyon sa yo. Si ou se benefisyè a nan yon sache nan starter, direksyon sa yo ta dwe vini ak sak la. Si ou se moun ki bay soti starter, asire w epi enprime enstriksyon sa yo ale ak li.
Nòt nan maj la:
Pou pi byen kenbe moute ak pwosesis la nan fè pen sa a, ajoute dat yo reyèl sa a resèt. Jou Youn se dat ou te resevwa premye (oswa te fè) sak la nan starter. Jou 10 se jou ou ka fè pen
Pa sèvi ak nenpòt ki metal metal oswa bòl ak sa a resèt. Li pral entèfere ak pwosesis la nan fèmantasyon.
Pou kenbe sachè a nan Amish Zanmitay Pen kòmanse soti nan eksploze, tcheke li plis pase yon fwa chak jou. Asire ou ke ou lage nenpòt ki lè depase bati-up.
Lè yo te di yo mase sak la, fè sa ak anpil atansyon. Kenbe zòn nan rkulabl nan yon men, epi sèvi ak lòt men an nan bat starter la.
Ki sa ou pral bezwen
- Jou 6 (Manje sak la):
- 2 tas
- farin (divize)
- 2 tas sik (divize)
- 2 tas lèt (divize)
- Jou 10 (Fè pen an):
- 2 farin frans
- 1 1/2 ti kiyè luil poud boulanjri
- 1/2 ti kiyè
- bikabonat
- 1/2 ti kiyè sèl
- 2 ti kiyè luil kannèl
- 1 tas sik
- 1 bwat / 5 ons enstantane vaniy pouding melanj
- 1 lwil legim tas
- 1/2 tas lèt
- 3 ze
- 1 ti kiyè vaniy
- 1 sak Amish Zanmitay Kòmanse
- 1 tas pikan koupe (oswa nwaye, alalejè griye)
Ki jan fè li
Manje poul Amish Zanmitay Pen an
(Ranpli blanks yo ak jou aktyèl nan mwa a.)
Jou yon sèl - ______________ - Pa fè anyen nan sak la nan kòmanse.
Jou De - ______________ - Mase sak la.
Twa jou - ____________ - Mase sak la.
Jou Kat - _____________ - Mase sak la.
Jou senk - _____________ - Mase sak la.
Jou Sis - ______________ - Pran swen kòmanse a
Add 1 farin tas, 1 tas sik ak 1 tas lèt nan sak la.
Knead sak jiskaske byen melanje.
Jou Sèt - ____________ - Mase sak la
Jou uit - ____________ - Mase sak la
Jou Nèf - _____________ - Mase sak la
Jou dis - ______________ - Fè pen an
Vide sa ki nan sak resealable nan bòl ki pa metal. Add rete farin, sik ak lèt. Brase ak kiyè an bwa oswa plastik. Add 1 tas nan starter la nan chak nan 3 rkulabl 1-galon sache yo. Bay sa yo bay zanmi ou yo. Sèvi ak starter ki rete a pou fè pen ou.
Enstriksyon pou kwit pen an
Chofe fou a 325 degre F. Grese de pansman pen 8x4-pous. Nan yon bòl gwo, ak yon fwe fil (metal se oke lè yo fè yon pen nan pen), brase ansanm farin lan, poud boulanjri, soda boulanjri, sèl, kannèl, sik ak vaniy melanje pouding.
Nan yon bòl mwayen, konbine lwil oliv legim, lèt, ze ak vaniy. Melanje byen. Engredyan yo sèk, ajoute starter la rès ak engredyan mouye. Melanje jis jis konbine. Brase nan nwa yo. Ak anpil atansyon, vide batri nan chodyè prepare. Kwit pou 1 èdtan. Cool nan chodyè a pou 5 minit. Ak anpil atansyon jete pen an sou yon etajè fil pou refwadisman konplè.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 666 |
| Total Grès | 37 g |
| Grès satire | 5 g |
| Enstans grès | 20 g |
| Kolestewòl | 71 mg |
| Sodyòm | 484 mg |
| Idrat kabrit | 80 g |
| Fibè dyetetik | 3 g |
| Pwoteyin | 8 g |