Sa yo woulo cloverleaf mou yo fini ak yon lave ze ak Lè sa a, yo ap antèt ak grenn Poppy oswa grenn wowoli.
Sèvi sa yo bon gou cloverleaf woulo ansanm ak yon dine jou ferye oswa repa fanmi chak jou. Yo ap espesyalman bon te sèvi cho ak buttered. Menm jan ak anpil resèt woulo liv ledven, farin lan se byen versatile. Fòme farin lan nan pinwheels, chaplèt, oswa kwit yo nan yon chodyè 9-pa-13-pa-2-pous boulanjri kòm rale-apa woulo.
Ki sa ou pral bezwen
- 4 tas pen farin, 18 ons
- 1 1/4 tas lèt, cho, apeprè 110 ° F, 10 ons
- 2 1/2 ti kiyè luil enstantane ledven
- 1 1/2 ti kiyè luil sèl
- 3 gwo kiyè granules sik
- 1 gwo ze, bat
- 5 gwo kiyè adousi bè (plis plis pou bòl la)
- 1 ze gwo (whisked ak 1 gwo kiyè dlo, pou lave ze topping)
- Si ou vle: 2 gwo kiyè grenn wowoli (oswa grenn Poppy)
Ki jan fè li
- Nan yon gwo bòl melanje oswa bòl nan yon mixer kanpe, konbine farin frans lan, lèt, ledven enstantane, sèl, sik, 1 gwo ze, ak 5 gwo kiyè angrese bè. Melanje engredyan yo - nan men oswa avèk zen la farin - jiskaske byen konbine. Ogmante vitès mixer a mwayen ki ba ak bat pou apeprè 10 minit, jouk farin lan se lis ak elastik. Oswa, deplase farin lan nan yon sifas ki fleri alalejè ak bat nan men pou apeprè 10 minit, jiskaske lis ak elastik. Add plis farin frans jan sa nesesè kenbe farin lan nan rete soude nan bòl la oswa sifas kneading.
- Grese yon bòl gwo san gad dèyè ak adousi bè.
- Mete farin lan nan bòl an buttered ak vire pou se sifas la tout antye nan farin lan kouvwi ak bè.
- Kouvri bòl la ak vlope plastik epi kite farin lan monte nan yon kote ki cho, bouyon gratis pou apeprè 1 a 1 1/2 èdtan, oswa jiskaske li double nan esansyèl.
- Grese de 12-tas mòfin tape ak bè oswa espre ak nonstick pou kwit manje espre.
- Retire tout farin nan yon sifas ki fleri. Divize farin lan nan 24 moso inifòm. Divize chak moso nan farin nan twa ti moso, woule nan voye boul, epi li mete 3 voye boul nan chak nan 24 tas yo mòfin.
- Kouvri chodyè yo avèk yon sèvyèt kwizin pwòp e kite monte nan farin pou apeprè 30 a 45 minit, jiskaske double nan esansyèl.
- Chofe fou a 375 F (190 C / gaz 5).
- Retire sèvyèt la te nan chodyè a.
- Tou dousman bwote tèt yo nan woulo yo ak ze a ak melanj dlo ak Lè sa a, voye ak grenn Poppy oswa grenn wowoli, si w ap itilize.
- Kwit woulo yo pou apeprè 15 a 20 minit, oswa jiskaske tèt yo joliman.
- Tanperati andedan oswa woulo yo ta dwe anrejistre omwen 185 F pou 190 F sou yon tèmomèt enstantane.
Konsèy ekspè
- Pou yon kwout fèrm, ranplase melanj lan lave ze ak 1 blan ze whisked ak 1 gwo kiyè dlo. Bwose sou tèt yo nan woulo yo, epi voye ak grenn, si w ap itilize.
Ou ka sanble tou
Sid style bè ledven woulo (chodyè woulo)
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 141 |
| Total Grès | 7 g |
| Grès satire | 3 g |
| Enstans grès | 3 g |
| Kolestewòl | 48 mg |
| Sodyòm | 467 mg |
| Idrat kabrit | 16 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 4 g |