Buttermilk mayi ak piman Jalapeno ak mayi

Si ou pa renmen mayi dous, koupe tounen sou sik la nan sa a resèt. Mwen te itilize jalapeños koupe nan bwat konsèv pou sa a resèt, men ou ka sèvi ak tise byen koupe fre piman jalapeño kòm byen, oswa chwazi yon pwav chiller pi modere.

Ki sa ou pral bezwen

• 1 1/2 tas jòn cornmeal
• 1 1/2 tas tout farin frans
• 3 ti kiyè luil poud boulanjri
• 1/2 ti kiyè soda boulanjri
• 1 sèl ti kiyè sèl
• 3 a 4 gwo kiyè sik
• 1/4 a 1/2 tas jalapeno piman (koupe)
• Si ou vle: 1 tas nwayo mayi nan bwat, vide
• 1 tas fwomaj Meksiken (oswa Cheddar fwomaj tise byen graje)
• 1 1/4 tas buttermilk
• 2 ze gwo
• 6 gwo kiyè bè (fonn)

Ki jan fè li

1. Grès ak farin frans yon 9-pous kwit boul kare. Chalè fou a 400 °.
2. Nan yon bòl melanje, konbine farin lan, farin, poud boulanjri, soda, sèl, ak sik; brase nan piman koupe, nwayo mayi, ak fwomaj.
3. Nan yon lòt bòl, fwe ansanm buttermilk a, ze, ak bè fonn. Brase nan engredyan yo sèk jiskaske byen krème. Gaye bat la nan chodyè a boulanjri prepare. Kwit pou 25 a 30 minit, oswa jouk alalejè mawon ak fèm.

Ou ka sanble tou

Classic Tex-Mex mayi

Maple ak Bacon mayi

Buttery Buttermilk mayi ak nwayo mayi

Rich Sid Spoonbread Avèk Polèn oswa Grits

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	301
Total Grès	17 g
Grès satire	9 g
Enstans grès	5 g
Kolestewòl	114 mg
Sodyòm	681 mg
Idrat kabrit	27 g
Fibè dyetetik	2 g
Pwoteyin	11 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)