Fèy rezen ka bwat oswa nan frizè . Sa yo fèy rezen nan bwat yo prèske ki idantik ak sa yo komèsyal yo, ak jis kòm fasil yo sèvi ak lè yo fè dolmas (boure fèy rezen).
Ki sa ou pral bezwen
- 35 fèy rezen (frèch pran)
- 2 gwo kiyè sèl
- 1 tas dlo
Ki jan fè li
- Pote yon gwo po dlo plis 2 gwo kiyè sèl nan yon bouyi. Pandan se tan, lave rezen an fèy byen epi koupe soti nan tij yo tankou fèmen nan fèy la ke posib.
- Plonje fèy rezen yo nan dlo bouyi a pou 40 segonn. Retire epi retire rès la anba dlo frèt.
- Stack 5 ak tij la fini tout fè fas a menm jan an. Woule soti nan kote sa yo nan yon pake siga-ki gen fòm. Mete pake yo nan yon pent bwonzaj kwi bwonzaj fini, kite omwen 1/2-pous headspace anwo tij yo (ou te fè bezwen pliye pwent an fini pi kout yo nan lòd yo fè sa).
- Pote 1 tas dlo nan yon bouyi. Fèmen chalè a. Brase nan ji an sitwon oswa asid asid.
- Vide likid la sou fèy yo rezen. Vise sou yon 2-moso kouvèti Canning. Pwosesis nan yon beny dlo bouyi pou 15 minit.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 2 |
| Total Grès | 0 g |
| Grès satire | 0 g |
| Enstans grès | 0 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 1,994 mg |
| Idrat kabrit | 0 g |
| Fibè dyetetik | 0 g |
| Pwoteyin | 0 g |