Fèy rezen ka jele oswa nan bwat , ak lè w konjele se pa lwen metòd la pi fasil. Fèy rezen sovaj travay menm jan ak moun ki domestik. Sèvi ak fèy rezen konsève fè dolmas (fèy rezen fèy) .
Difikilte pou: Fasil
Tan obligatwa: 15 minit
Men ki jan:
Chwazi fèy rezen ki piti ase yo toujou sansib, men gwo ase yo ke yo pral kapab kenbe yon kwiyèr nan fars lè ou fè dolmas. 3 pous lajè ideyal.
Pote yon po gwo dlo nan yon bouyi. Pandan se tan, lave rezen an kite byen.
Koupe nenpòt ki tij ki rete tankou fèmen nan fèy la ke posib. Si venn fèy yo jis anba a atachman nan tij sanble difisil, koupe sa yo soti ak sizo.
Pile 20 fèy sou tèt youn ak lòt. Woule yo nan yon ti kras ki lach, siga-ki gen fòm pake. Mare bwochi yo nan mitan an ak kwizin glas.
Plonje pakèt yo nan fèy rezen nan Manjè a bouyi pou 1 minit. Retire nan dlo a ak zong ak drenaj byen.
Peze dlo depase. Mete pake ki nan fèy rezen blanchi nan sache frizè oswa resipyan ak friz.
Pou itilize, dekonjle yon pake nan fèy rezen, koupe nan kwizin nan, epi kontinye ak nenpòt resèt dolma menm jan si ou te itilize komèsyal konsève fèy rezen.
Konsèy:
Woule pake yo nan fèy byen sere ase yo pa glise soti nan lyen yo kwizin kwizin, men se pa twò byen sere. Ou vle dlo a bouyi yo rive jwenn tout nan fèy yo ki gen ladan sa yo entim nan chak pake.
Kisa ou bezwen:
- Fwomaj ki te pran fèy rezen fèt rezen
- Kitchen kwizin oswa fisèl
- Sizo
- Gwo po
- Frizè