Menm jan ak anpil kosher kosher, Giora Shimoni te jwenn ke "defi a pi gwo nan kreye yon kosher Thanksgiving repa ap fè asyèt yo tradisyonèl Thanksgiving bò nan pareve (ki pa letye) fòm, pou yo ka manje ak kodenn lan." Shimoni échanj bè a ak lèt yo te jwenn nan resèt anpil ak lwil oliv ak lèt soya, yo kreye sa yo ponmkèt dous bonbon pou jou fèt la. Yo ap bon tou pou manje maten oswa kolasyon (eseye voye kèk bè nan bat la). Ak gwosè endividyèl yo sèvi ak Transparans fè yo yon bon chwa pou potlucks oswa kwit.
Karaktè a nan ponmkèt ou yo ap varye depann sou kalite a nan cornmeal ou itilize.Sa a resèt sèvi ak yon grind koryas, ki pwodiksyon yon tèkstur, mouye yon ti jan Airy. Shimoni te dekri li kòm gato-tankou, se konsa li te gen anpil chans itilize tise byen fondu cornmeal pou ponmkèt l 'yo.
Ki sa ou pral bezwen
- 1/2 tas
- siwo myèl
- 1/3 tas legim lwil oliv
- 2 ze gwo
- 1 tas jòn cornmeal
- 1 tas tout-bi farin frans
- 1 gwo kiyè
- poud boulanjri
- 3/4 tas sik
- 1 ti kiyè sèl
- 1 tas soya lèt
Ki jan fè li
- Chofe fou a pou 375 F (190 C).
- Grese yon gwo chodyè mofin 12-tas, oswa liy tas yo ak papye oswa papye materaj foil.
- Nan yon gwo bòl melanje, bat siwo myèl, lwil oliv, ak ze jiskaske byen melanje.
- Nan yon lòt bòl gwo, fwe ansanm farin lan, farin frans, poud boulanjri, sik, ak sèl.
- Altène ajoute melanj nan farin ak lèt soya nan engredyan yo sèk, melanje apre chak adisyon, jis jiskaske frape a se lis ak fèt yon sèl kou gratis.
- Vide frape a nan tas mòfin, ranpli chak jiskaske li se sou 3/4 plen.
- Kwit nan fou a prechofe pou 18 a 20 minit oswa ponmkèt yo se fèm ak an lò, ak yon tèsteur antre nan sant la toothpick soti pwòp. Transfè nan yon etajè fil yo fre.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 192 |
| Total Grès | 7 g |
| Grès satire | 1 g |
| Enstans grès | 4 g |
| Kolestewòl | 56 mg |
| Sodyòm | 210 mg |
| Idrat kabrit | 30 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 3 g |