Sa yo tete poul kwit kwi yo se super fasil ak saveur. Sèvi yo sou diri diri kwit ak kèk pwa frizzled ak yon ti jan nan siwo myèl pou yon repa ekselan. Sòs la pou sa a resèt se jis ekselan. Li nan modere ak moun rich, olye tankou Mughlai Curry, yon tradisyonèl Ameriken plat.
Ou ka ranplase bonjan, kwis poul poul pou tete poul nan resèt sa a. Jis itilize 12 kwis epi ogmante tan boulanjri a pa apeprè 8 a 10 minit. Toujou kwit poul 165 F kòm anrejistre sou yon tèmomèt manje serye pou rezon sekirite manje.
Ou ka ajoute lòt epis santi bon sa a resèt si ou ta renmen. Curry poud se yon melanj de epis santi bon anpil, ki gen ladan kannèl, koryandè, kimen, ak timerik . Men, ou ta ka ajoute plis kannèl, grenn koryandè, grenn nigèl, oswa lòt epis santi bon dapre gou ou. Lòt legim ta bon tou. Antoure poul la ak kèk seleri koupe, tranche pwa vèt, oswa dyondyon fè sa a yon repa yon sèl-plat.
Sèvi resèt sa a fasil ak yon sòs salad sèk vèt oswa yon sòs salad fwi konpleman sòs rich la nan adisyon a pwa yo ak diri. Pou desè, yon sitwon oswa tat chokola ta dwe pafè manyen nan fini.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 gwo kiyè bè
- 1 gwo kiyè lwil oliv
- 1 zonyon (koupe)
- 2 dan lay (mens)
- 2 gwo kiyè
- Curry poud
- 3 gwo kiyè farin frans
- 1/2 ti kiyè sèl
- 1/8 ti kiyè pwav
- 1 tas lèt kokoye
- 1 tas bouyon poul
- 1/2 tas rezen an lò
- 6 san bon, san sans
- tete poul
- 2/3 tas kokonèt flokon
Ki jan fè li
- Chofe fou a nan 350 F. Spire yon 9 "x 13" plat vè boulanjri ak espre pou kwit manje nonstick epi mete sou kote.
- Nan yon marmite gwo, konbine bè a ak lwil oliv sou chalè medyòm ak chalè jiskaske bè a fonn. Add zonyon ak lay; kwit epi brase jouk sansib, sou 6-7 minit.
- Add poud lan Curry nan marmite a; Kwit epi brase pou 1 minit. Sa a ede fleri epis santi bon yo nan poud lan Curry ak amelyore gou a.
- Lè sa a, ajoute farin lan, sèl, ak pwav marmite la; kwit epi brase pou 2 minit. Add lèt kokoye a ak bouyon poul; pote nan yon mitone. Brase jouk epè, apeprè 3-4 minit. Brase nan rezen yo.
- Koupe tete poul nan mwatye kwa. Mete poul la ki pa kwit nan chodyè a prepare. Vide sòs la respire sou poul la epi li deplase li nan sòs la se konsa anba a kouvwi. Voye poul la ak kokoye a.
- Kwit pou 35-45 minit oswa jiskaske poul byen kwit, 165 ° F sou yon tèmomèt enstantane-li. Sèvi sou diri diri kwit oswa pasta.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 1531 |
| Total Grès | 91 g |
| Grès satire | 34 g |
| Enstans grès | 33 g |
| Kolestewòl | 429 mg |
| Sodyòm | 768 mg |
| Idrat kabrit | 36 g |
| Fibè dyetetik | 6 g |
| Pwoteyin | 137 g |