Ameriken krab Curry

Sa a resèt pou Curry Curry Endyen minimize gou a Curry pou ke Crab a se konsantre nan nan plat la. Eseye sèvi sa a Curry ak diri klè bouyi ak anpil nan sòs. Pou aleje plat la, redwi kantite a nan sòs pa ajoute mwens dlo.

Ki sa ou pral bezwen

• 8
• krab
• 1 1/2-ti fèt yon sèl kou
• tamarind
• 1/2 tas dlo cho
• 2 gwo zonyon tranche
• 2 tomat gwo tranche
• 10 sèk wouj wouj (itilize mwens si ou pa vle yon Curry cho)
• 2 gwo kiyè keratin lay
• 1 gwo kiyè jenjanm keratin
• 1 1/2 tas griye kokoye fre
• 2 gwo kiyè koryèr poud
• 2 gwo kiyè kimen poud
• 1/2 ti kiyè
• poud timerik
• 1/2 ti kiyè wouj tchili poud
• 2 vèt chili déchirure
• 2 gwo kiyè legim, kanola oswa lwil pou fè manje tounsòl
• Dlo cho pou sòs (apeprè 3 tas)
• Sèl gou

Ki jan fè li

1. Retire pye krab yo epi mete yo sou kote. Retire tout grif yo nan pye yo pou chak janm divize an de pati.
2. Koupe kò yo Crab nan mwatye oswa trimès ak yon koupon.
3. Tranpe tamarind lan nan 1/2 tas dlo cho pou 10 minit. Mach tamarind a ak dwèt ou a melanje li byen nan dlo a. Trase li nan yon Van ekstrè tout kaka la. Mete kaka a sou kote.
4. Mete zonyon, tomat, kokoye, jenjanm, lay, sèk wouj wouj, tout epis santi bon yo ak pure tamarind lan nan processeur manje ou epi melanje melanj lan byen fè yon kole lis (yo rele tou masala).

1. Mete yon gwo basen byen fon, chodyè lou-fon sou yon flanm dife mwayen, epi lè chodyè a cho, ajoute lwil la pou kwit manje ak chalè lwil oliv la.
2. Add chili yo vèt ak keratin masala nan lwil oliv la ak sote pou senk minit. Brase souvan pou anpeche boule.
3. Add 3 tas dlo cho - plis oswa mwens si ou ta renmen plis oswa mwens sòs - epi pote sòs la nan yon bouyi. Diminye flanm dife a nan yon mitone ak kwit pou 10 minit. Add sèl nan gou.
4. Dousman ajoute moso yo nan Crab sòs la ak kwit dekouvri pou 10 plis minit.
5. Fèmen dife a epi sèvi imedyatman ak diri diri bouyi oswa diri Jeera .
6. Manje Curry a Crab ak dwèt ou.

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	552
Total Grès	15 g
Grès satire	10 g
Enstans grès	2 g
Kolestewòl	151 mg
Sodyòm	1,972 mg
Idrat kabrit	60 g
Fibè dyetetik	12 g
Pwoteyin	50 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)